مقلاة الدجاج الجنوبية الغربية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 1 أونصة مغلف فاهيتا مزيج التوابل
• ½ كوب ماء
• ملعقتان كبيرتان من زيت الطهي
• 12 أوقية نصفين صدر دجاج بدون عظم ، مقطعة إلى قطع بوصة واحدة
• طلاء رش نونستيك
• 1 حبة فلفل حلو أصفر أو أخضر ، مقطّعة إلى مربعات
• 1 كوسة صغيرة مقطعة إلى شرائح
• ½ بصلة صغيرة ، مقطعة إلى أسافين رقيقة
• ⅔ كأس السالسا
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• ½ كوب من نواة الذرة الكاملة المجمدة
• ½ كوب من الفاصوليا السوداء المطبوخة أو المعلبة ، تشطف وتصفى
• 8 8 بوصة خبز التورتيا (اختياري)
• ½ كوب جبن كولبي مونتري جاك قليل الدسم (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في ماء مالح ، في وعاء خلط متوسط ​​، اخلطي مزيج الفاهيتا والماء والزيت. يضاف الدجاج إلى ماء مالح. تحريك إلى معطف. اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.

• الخطوة 2

  رش مقلاة كبيرة مع طلاء غير لاصقة. سخن على نار متوسطة. يُضاف الفلفل الحلو والكوسة والبصل ؛ يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق أو حتى يُحشى إزالة من مقلاة.

• الخطوه 3

  استنزاف الدجاج. تجاهل ماء مالح. يضاف الدجاج إلى المقلاة. (إذا لزم الأمر ، أضف ملعقة كبيرة من زيت الطهي أثناء الطهي.) يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدّة تتراوح بين 4 و 5 دقائق أو حتى لا يتبقى لونًا ورديًا. عودة الخضروات إلى المقلاة. ضجة معا السالسا ومسحوق الفلفل الحار. يُضاف خليط الصلصا والذرة والفاصوليا إلى المقلاة. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقة ودقيقتين أو حتى يُسخّن. يقدم مع التورتيلا الدافئة والجبن ، إذا كنت ترغب (لتسخين التورتيلا ، لفها في مناشف ورقية آمنة للميكروويف ؛ طهي دقيقًا على طاقة عالية لمدة 30 ثانية). يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 191 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 45 ملغ من الكولسترول ، 298 ملغ من الصوديوم ، 18 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 20 جرام من البروتين.