سلطة باستا ديلي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 7 اوقية (الاونصة) حزمة rotelle المعكرونة (اللوالب كبيرة) أو ziti (قطع الأنابيب)
• 6 أوقية من الجبن بروفولوني ، مقطعة إلى مكعبات 3/4 بوصة
• 6 أونصات جنوى سلامي ، مقطعة إلى شرائح
• 1 كوسة صغيرة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة
• 1 بصلة صغيرة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة وفصلها إلى حلقات
• ½ كوب مفروم من الفلفل الحلو الأخضر أو ​​الأحمر
• 1 2.25 أونصة يمكن أن تقطع شرائح الزيتون الناضج المنضب ، ويتم تصريفها
• ¼ كوب جبنة البارميزان المبشور
• ¼ كوب قصب البقدونس الطازج
• ⅓ كوب زيت زيتون
• ¼ كوب من الخل الأبيض
• 1 ½ ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
• 1 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة ، المهروسة
• 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف ، المسحوق
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 طماطم متوسطة ، مقطعة إلى أسافين
• أغصان البقدونس (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  طبخ المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة ؛ تصرف. شطف بالماء البارد واستنزاف مرة أخرى.

• الخطوة 2

  يُمزج المعكرونة مع الجبن بروفولوني وال سلامي والكوسة والبصل والفلفل الأخضر أو ​​الأحمر والزيتون مع جبنة البارميزان والبقدونس المقشور في وعاء كبير.

• الخطوه 3

  لخلع الملابس ، في وعاء برغي يجمع بين زيت الزيتون والخل والخردل الجاف والأوريغانو والريحان والثوم. يغطى ويهز جيدا. يُسكب المزيج فوق مزيج المعكرونة ويُقلّب المزيج قليلاً. نقل السلطة إلى وعاء سلطة. غطي البرد لمدة 4 إلى 24 ساعة.

• الخطوة 4

  للخدمة ، أضف أسافين الطماطم وارمها قليلاً. مقبلات مع البقدونس. يجعل 8 حصص الطبق الرئيسي.

نصائح

للحمل على وعاء الطعام ، صلِّم السلطة والطماطم والبقدونس بشكل منفصل في مبرد مع كيس ثلج. تجميع على النحو الوارد أعلاه.

حقائق غذائية

لكل حصة: 342 سعرة حرارية ، (8 غ من الدهون المشبعة ، 34 ملغ من الكولسترول ، 781 ملغ من الصوديوم ، 25 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 16 جرام من البروتين.