الوجبات الخفيفة المعكرونة هش | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 6 أونصات من روتيني (نوابض) أو ديتاليني (أربطة صغيرة جداً) أو خشن (عجلات عربة) أو غيرها من المعكرونة بحجم العض
• زيت الطهي للقلي الدهون العميقة
• 1 كوب مكسور من الجوز المحمص
• ¼ كوب من بذور اليقطين المحمص
• ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزبدة
• ¼ كوب جبنة البارميزان المبشور
• 1 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة ، المهروسة
• ¼ ملعقة صغيرة من ملح الثوم

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تُطهى المعكرونة وفقًا لتوجيهات العبوة ، تُصفّى. شطف بالماء البارد. استنزاف جيدا واتركها حتى تجف.

• الخطوة 2

  تسخين 2-1 / 2 بوصة من زيت الطهي في مقلاة عميقة أو المقلاة العميقة الدهون إلى 365 درجة فهرنهايت المعكرونة ، حوالي عشرة في وقت واحد ، في الزيت الحار العميق لمدة 1-1 / 2 دقيقة أو حتى يحمر ، التحريك لفصل القطع. إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة. استنزاف على المناشف الورقية. كرر مع المعكرونة المتبقية.

• الخطوه 3

  ضعي المكرونة في وعاء الخلط ؛ إضافة الجوز وبذور اليقطين. صب السمن أو الزبدة على الخليط في وعاء. تحريك إلى معطف. يُمزج جبن البارميزان والأوريغانو وملح الثوم. يرش الخليط في وعاء. رمى. رائع. تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق تصل إلى 3 أيام.

حقائق غذائية

لكل حصة: 136 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 1 ملغ من الكولسترول ، 53 ملغ من الصوديوم ، 7 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 2 جرام من البروتين.