لحم خنزير على الطريقة المجرية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ملعقتان كبيرتان من الدقيق
• 1 ملعقة طعام من الفلفل الحلو
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل حريف
• 1 رطل لحم خنزير ، مقطعة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 2 جزر متوسطة
• 2 14.5 أوقية علب الطماطم المحمصة بالنار
• 1 8 أونصة لا يمكن إضافة ملح الطماطم صلصة
• 1 حبة فلفل أصفر متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة (1 كوب)
• 8 أوقية المجففة fettuccine الحبوب الكاملة
• ¼ كوب كريما حامضة خفيفة أو لبن زبادي خالٍ من الدهون
• قطع البقدونس الطازج (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في كيس بلاستيكي قابل لإعادة الإغلاق ، يُمزج الدقيق والبابريكا والفلفل الأسود والفلفل الحار. أضف لحم الخنزير حقيبة الختم. يُمزج لحم الخنزير مع مزيج الدقيق. في مقلاة كبيرة حرارة الزيت على نار متوسطة عالية. إضافة لحم الخنزير. طبخ حوالي 5 دقائق أو حتى يحمر من جميع الجوانب.

• الخطوة 2

  قطع الجزر في نصف بالعرض. قطع كل قطعة ، بالطول إلى أرباع ، مما يجعل ما مجموعه 16 العصي الجزرة. يُضاف الجزر والطماطم غير المصفاة وصلصة الطماطم والفلفل الأصفر إلى المقلاة. ضجة على الجمع. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر.

• الخطوه 3

  وفي الوقت نفسه ، طبخ المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة. تصرف. يُضاف المعكرونة إلى خليط لحم الخنزير في المقلاة ؛ إرم الجمع. قم بتناول كل وجبة مع القشدة الحامضة ورشي البقدونس ، إذا رغبت في ذلك.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 315 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 52 مجم كولسترول ، 379 مجم صوديوم ، 44 جم كربوهيدرات ، 8 جم ليف ، 9 جم سكر ، 23 جم بروتين.