برغر جنوب غرب الدجاج يلف | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ½ كوب تمزيقه كوسة
• 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الأخضر المعلب والمصفّى
• ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 رطل من الدجاج المطحون غير المطهو ​​أو الديك الرومي
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون أو زيت طبخ
• ½ كأس السالسا
• 1 حبة بصل أخضر مفرومة (ملعقتان)
• 2 ملاعق كبيرة من الكزبرة الطازجة
• 1 ملعقة طعام زبادي قليل الدسم
• 4 7 بوصة خبز التورتيا الدقيق ، أو 4 الكعك همبرغر ، وتقسيم المحمص
• أوراق الخس

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج الكوسا مع تشيلي الأخضر والكمون والملح والفلفل. يضاف الدجاج المطحون اخلط جيدا. يُمزج خليط الدجاج في أربعة فطائر سمكها 1/2 بوصة.

• الخطوة 2

  في مقلاة كبيرة طبخ الفطائر في الزيت الحار على نار متوسطة حوالي 10 دقائق أو حتى لم تعد الوردي (165 درجة فهرنهايت) ، وتحول مرة واحدة.

• الخطوه 3

  في نفس الوقت ، يُمزج السالسا والبصل الأخضر والكزبرة واللبن. ضع كل برجر في النصف العلوي من دقيق التورتيا. يضاف الخس والخليط السالسا. أضعاف النصف السفلي على برغر. أضعاف الجانبين إلى المركز ، متداخلة قليلا. (إذا كنت تستخدم الكعك الهامبرغر ، فقم بتشكيل قيعان من الكعك المحمص بأوراق الخس ؛ أضف البرجر وخليط السالسا وقمم الكعك). يصنع 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 323 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 726 ملغ من الصوديوم ، 23 جم من الكربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 23 جرام من بروتين.