وعاء الشواء على الطراز المتوسطي أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 2 جنيه عظم لحم البقر تشاك وعاء الشواء
• 1 ملعقة طعام زيت طبخ
• 1 بصلة متوسطة ، مقطعة إلى شرائح
• 1 14.5 أونصة يمكنها مكعبات الطماطم بالريحان والأوريجانو والثوم غير المحشورة
• ¼ كوب شرائح زيتون ناضج منزوع النواة
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة رسيستيرشاير
• 2 ملعقة صغيرة من الأعشاب المجففة دي بروفانس ، سحقت
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الخشن
• ½ كوب جبنة فيتا مفتت (2 أونصة)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تقليم الدهون من اللحوم. إذا لزم الأمر ، قطع اللحم لتناسب طباخ بطيء 3-1 / 2 أو 4 كوارت. في مقلاة كبيرة اللحم البني من جميع الجوانب في الزيت الساخن. استنزاف الدهون. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  ضع البصل في طباخ. ضعي اللحم فوق البصل. في وعاء متوسط ​​، قم بخلط الطماطم غير المصفاة والزيتون وصلصة رسيستيرشاير وأعشاب دي بروفانس والفلفل. صب على اللحم في طباخ.

• الخطوه 3

  يغطى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 8 إلى 10 ساعات أو على إعداد عالي الحرارة لمدة 4 إلى 5 ساعات.

• الخطوة 4

  أخرج اللحم من الموقد. قطع اللحم إلى 6 قطع بحجم الحصة. رتب اللحم على طبق التقديم. باستخدام ملعقة فترة زمنية محددة ، نقل الخضروات لتقديم طبق ، وحفظ العصائر. ملعقة كافية من العصائر على اللحوم والخضروات لترطيب. يرش جبنة الفيتا. يجعل 6 حصص.

نصائح

قائمة قليلة الدسم

حقائق غذائية

لكل وجبة: 274 سعرة حرارية ، (4 غرام من الدهون المشبعة ، 98 ملغ من الكولسترول ، 641 ملغ من الصوديوم ، 9 جم من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 35 جرام من البروتين.