ترياكي لحم الخنزير لو مين | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 12 أوقية الخاصرة لحم الخنزير العظم
• 10 أوقية معكرونة متعددة المعكرونة أو معكرونة شعر ملاك ، أو سوبا (شعرية بالحنطة السوداء)
• ¼ كوب صلصة المحار
• ¼ كوب صلصة ترياكي منخفضة الصوديوم
• ¼ كوب شيري جاف أو نبيذ أرز حلو أو مرق أو مرق الدجاج
• 2 ملعقة شاي زيت الكانولا
• 2 ملعقة صغيرة من زيت السمسم المحمص
• 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم فرماً ناعماً
• 1 بصلة حمراء متوسطة ، مقطعة إلى شرائح و نصف رقيقة
• 3 أكواب مشروم طازج (8 أونصات)
• 2 كوب من السكر الطازج البازلاء المفاجئة ، ونصف

الاتجاهات

• الخطوة 1

  إذا رغبت في ذلك ، فقم بتجميد اللحوم جزئيًا لتقطيعها بسهولة. تقليم الدهون من اللحوم. شريحة لحم رقيقة عبر الحبوب إلى شرائح بحجم عضة. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  طبخ السباغيتي حسب توجيهات العبوة ؛ تصرف. شطف بالماء البارد. استنزاف مرة أخرى. لصلصة ، في وعاء صغير الجمع بين صلصة المحار ، صلصة ترياكي ، والكرز. اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  صب زيت الكانولا وزيت السمسم في مقلاة غير لاصقة مقاس 12 بوصة ؛ ووك الحرارة على نار متوسطة عالية. (أضف المزيد من زيت الكانولا عند الضرورة أثناء الطهي.) أضف الزنجبيل ؛ طبخ ويقلب لمدة 15 ثانية. إضافة البصل الأحمر. طبخ وحرك لمدة 2 دقيقة. إضافة الفطر. طبخ وحرك لمدة 2 دقيقة. إضافة البازلاء المفاجئة. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقة واحدة تقريبًا أو حتى تنضج الخضار. إزالة الخضروات من المقلاة. غطاء والتدفئة.

• الخطوة 4

  يضاف اللحم إلى المقلاة. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق أو حتى يصبح اللحم ورديًا في المنتصف. يُضاف السباغيتي المطبوخة والخضروات والصلصة. باستخدام ملعقتين أو ملاعق خشبية ، ارم الخليط بلطف أثناء الطهي لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يسخن.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 331 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 31 ملغ من الكولسترول ، 634 ملغ من الصوديوم ، 41 جم من الكربوهيدرات ، 5 جم من الألياف ، 5 غرام من السكر ، 24 جرام من بروتين.