الخوخ البقان الإسكافي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
• ¼ كوب ملفوف من الشوفان
• ¼ كوب معبأ بالسكر البني
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• ½ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن
• ⅓ كوب من البقان المفروم
• ⅓ كوب حبيبات سكر
• 1 ملعقة طعام نشا الذرة
• ¼ كوب ماء
• ¼ ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز
• 4 أكواب شرائح ، خوخ مقشر أو شرائح نكتارين ، أو شرائح خوخ مجمدة غير محلاة
• 1 بيضة
• milk كوب حليب
• 1 ملعقة طعام سكر حبيبات
• ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• آيس كريم خوخ أو آيس كريم فانيليا أو كريمة مخفوقة (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  لبسكويت البسكويت ، يُحرّك المزيج الدقيق والشوفان المدلفن والسكر البني ومسحوق الخبز وجوزة الطيب في وعاء خلط متوسط. تُقطع الزبدة أو السمن مع خلاط الحلويات حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة ؛ إضافة البقان. قم بعمل بئر في وسط الخليط الجاف ، ثم ضع الخليط الجاف جانبًا.

• الخطوة 2

  لملء المزيج ، يُحرّك المزيج 1/3 كوب من السكر المحبب ونشارة الذرة في قدر متوسطة الحجم. ضجة في الماء واستخراج اللوز. أضف فاكهة. يُطهى المزيج ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة حتى يثخن قليلاً ويتبخّر. خفض الحرارة والحفاظ على خليط ساخن.

• الخطوه 3

  اخلطي البيض والحليب معًا في وعاء صغير ؛ يُضاف الكل مرة واحدة إلى طبقة البسكويت الجاف ويُحرَّك المزيج حتى يبلل.

• الخطوة 4

  قم بنقل الحشوة الساخنة إلى طبق خالي من الشحوم من الزجاج الرباعي. تُسكب بسكويت الملعقة على الفور حتى ثمانية أكوام أعلى الحشو الساخن. يقلب معا ملعقة كبيرة من السكر المحبب والقرفة. يرش على رأس

• الخطوة 5

  تُخبز في فرن درجة حرارة 400 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة أو إلى أن تصبح عجينة الأسنان الخشنة التي يتم إدخالها في وسط الزلابية نظيفة. يُقدم الطبق الدافئ مع آيس كريم الخوخ أو الفانيليا أو الكريمة المخفوقة ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 8 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 248 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 39 ملغ من الكولسترول ، 104 ملغ من الصوديوم ، 41 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 4 جرام من البروتين.