جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء كبير جدًا مقاوم للحرارة ، خفق بياض البيض والسكر وكريمة الجير والملح باستمرار في وعاء من الماء المغلي حتى يذوب السكر ويصل المزيج إلى 160 درجة فهرنهايت.
-
إزالة من الماء. فاز مع الخلاط على سرعة عالية حتى تتشكل القمم القاسية. يُضاف الزبدة ، وهي قطعة صغيرة في وقت واحد ، إلى أن يصبح المزيج سميكًا وتصبح ناعمة وقابلة للانتشار (سيبدو المزيج رقيقًا وتجعد قليلاً ، ولكن سوف يزداد سمكًا مع إضافة الزبدة). ضجة في بذور الفانيليا والفانيليا.
-
في الطعام المعالج أو الخلاط العملية أو مزيج الفراولة حتى تصبح ناعمة. اضغط من خلال مصفاة شبكة غرامة (يجب أن يكون لديك 3/4 كوب هريس). فاز أو خفقت خليط الفراولة المتوترة في صقيع.
التوت الزبد:
قم بالتحضير على النحو الوارد أعلاه ، باستثناء 3/4 كوب بديل من التوت الأسود و 3/4 كوب من التوت البري. تحليل التغذية لكل وجبة: كما هو مذكور أعلاه باستثناء 131 سعرة حرارية ، 7 غرام من السكر الكلي ، 1 ٪ من فيتامين C
زبدة المانجو-الجزر:
قم بالتحضير على النحو الوارد أعلاه ، باستثناء 4 أشجار المانجو البديلة ، المصنفة ، المقشرة ومقطعة للفراولة وحرك في 1/3 كوب من عصير الجزر مع المانجو النقي المخلل. تحليل التغذية لكل حصة: نفس ما ورد أعلاه باستثناء 141 سعرة حرارية ، 9 غرام كربوهيدرات ، 9 ز إجمالي السكر ، 17 ٪ فيتامين A ، 11 ٪ فيتامين C ، 24 ملغ الصوديوم ، 1 ٪ الكالسيوم
زبدة الخوخ والسبانخ:
تحضير كما هو مذكور أعلاه ، باستثناء شرائح 1 الخوخ المجمد حزمة 16 16 أوقية ، إذابة ، للفراولة. ضع 3 أكواب من السبانخ الطازج و 1/3 كوب ماء في وعاء الخلاط. يغطى ويمزج حتى يصبح ناعمًا. اضغط من خلال غربال شبكة غرامة. يُحرّك الصقيع مع هريس الخوخ المنخل. تحليل التغذية لكل وجبة: كما هو مذكور أعلاه باستثناء 137 سعرة حرارية ، 8 جم كربوهيدرات ، 8 جم سكر كامل ، 12٪ فيتامين أ ، 20٪ فيتامين ج ، 26 مجم صوديوم ، 1٪ كالسيوم ، حديد 1٪
حقائق غذائية
لكل حصة: 130 سعرة حرارية ، (7 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 30 ملغ من الكولسترول ، 23 مجم من الصوديوم ، 7 جم كربوهيدرات ، 0 جرام من الألياف ، 6 غرام من السكر ، بروتين واحد غرام.
