جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
فرك أو قشر البطاطس. * باستخدام شريحة من البطاطا المقلية ، سمكها حوالي 1/8 بوصة. ضع نصف البطاطا في قاع طباخ بطيء 3-1 / 2- إلى 4 كوارت. يرش مع نصف الملح ونصف الفلفل. يُرش نصف البصل الأخضر المفروم ونصف لحم الخنزير المقدد ونصف الثوم. كرر الطبقات. رذاذ بالتساوي مع الزبدة.
-
تُغطّى وتُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و 2 إلى 6 ساعات أو حتى تنضج البطاطس عند ثقبها بالشوكة. تخفيف الحواف مع ملعقة. مقبلات مع شرائح البصل الأخضر.
*تلميح:
للحصول على طبق ذهبي أكثر ، تأكد من تقشير البطاطس قبل الطهي.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 203 سعرة حرارية ، (7 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 32 ملغ من الكولسترول ، 334 ملغ من الصوديوم ، 21 جم من الكربوهيدرات ، 3 جرام من الألياف ، 1 غرام من السكر ، 4 غرام من البروتين.
