جدول المحتويات:
- مكونات
- الاتجاهات
- حقائق غذائية
- كريم الجبن صقيع
- مكونات
- الاتجاهات
- حقائق غذائية
- دسم أبيض صقيع
- مكونات
- الاتجاهات
- حقائق غذائية
- زبدة صقيع
- مكونات
- الاتجاهات
- زبدة الحمضيات صقيع:
- زبدة الشوكولاته صقيع:
- زبدة القهوة صقيع:
- النعناع زبدة صقيع:
- زبدة اللوز صقيع:
- زبدة شوكولاتة الحليب
- زبدة الفول السوداني صقيع:
- زبدة التوابل صقيع:
- زبدة الفراولة صقيع:
- زبدة كريمة الأيرلندية:
مكونات
الاتجاهات
-
الشحوم والدقيق طحين اثنين 9x9x2 بوصة المقالي الخبز ؛ اجلس جانبا. تحضير الخليط ل 1 حزمة من مزيج الكعكة وفقا لتوجيهات الحزمة. يُسكَب الخليط في أحد أحواض الخبز المُعدة ، وينتشر بالتساوي. كرر مع الحزمة المتبقية من مزيج الكعكة. خبز الكعك لكمية من الوقت موجهة لكعكة 13x9 بوصة ؛ بارد حسب توجيهات. تقليم قمم مدورة طبقات كعكة مسطحة. قطع مربع 3 بوصة من وسط كل طبقة الكعكة. بالنسبة للطوب ، قم بقص كل مربع 3 بوصات إلى مستطيلين 1 1/2 × 3 بوصة.
-
تينت 4 أكواب من كريمي وايت فروستينج الوردي. انتشار الجزء العلوي من طبقة واحدة 9 بوصة مربعة مع صقيع الوردي. قمة مع الطبقة الثانية 9 بوصة مربعة. انتشرت من أعلى ، الجانبين ، ودواخل من الكعكة مع صقيع وردي.
-
بالنسبة للشرائط والنوافذ ، ضع حلوى التوفي على غلاف بلاستيكي. الميكروويف في الطاقة بنسبة 100 في المئة (عالية) لمدة 5 ثوان. تتسطح الحلوى مع دبوس المتداول. اقطع الحلوى إلى أربعة شرائط وعدد النوافذ المطلوب. بينما لا تزال ناعمة ، لف نهايات واسعة من أشرطة حول أسياخ خشبية 8 بوصة. اجلس جانبا.
-
ميكروويف صقيع الوردي المتبقية في وعاء آمنة الميكروويف على ارتفاع لمدة 5 إلى 10 ثوان أو حتى ذوبان إلى اتساق عجين فطيرة رقيقة. اثارة صقيع. كرر حسب الضرورة حتى ذاب. ضع الطوب الأربعة وأقماع الآيس كريم على رف سلك مثبت على ورق مشمع. يُسكب الصقيع المذاب على الطوب والأقماع ليغطيها بالكامل ، ويترك بالتنقيط الزائد. إذا رغبت في ذلك ، في حين أن الصقيع المذاب لا يزال رطباً ، يرش المخاريط بالألعاب. باستخدام دبوس تثبيت نظيف أو دبوس ، وضع ثقبًا في نقطة كل مخروط ؛ إدراج سيخ مع الشريط في حفرة. اسمح للطوب والأقماع بالوقوف حتى يتم وضع صقيع ذائب.
-
لتزيين القلعة ، استخدم كمية صغيرة من الكوب الصقيع المتبقي من الكوب الأبيض لربط لوح شوكولاتة الحليب بالباب ؛ مخطط الباب مع قطع الشوكولاته. نعلق النوافذ إلى القلعة مع صقيع أبيض. إذا رغبت في ذلك ، يتم تزيين الأنابيب على النوافذ لتشبه الأجزاء. ضع الصقيع البيضاء المتبقية في حقيبة تزيين مزودة بطرف كتابة. حدود الأنابيب على الحواف العلوية والسفلية من الكيك والطوب والأبراج.
-
لتجميع القلعة ، ضع مخروط الآيس كريم أعلى الكعكة في كل زاوية للحصول على برج ، واضغط على سيخ في الكعكة لتثبيته. ترتيب الطوب على طول حواف الكعكة بين الأبراج.
حقائق غذائية
لكل حصة: 979 سعرة حرارية ، (12 غراما من الدهون المشبعة ، 12 غراما من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 19 غراما من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 91 ملغ من الكولسترول ، 529 ملغ من الصوديوم ، 135 جم من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 100 غرام من السكر ، 6 غرام من البروتين.كريم الجبن صقيع
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء الخلط ، يُخفق الجبن والزبدة والفانيليا مع الخلاط على سرعة متوسطة حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. فاز تدريجيا في السكر المجفف للوصول إلى الاتساق. هذا الصقيع قمم وجوانب طبقتين 8 أو 9 بوصة كعكة. (نصف وصفة لكعكة 13 × 9 بوصة.) تخزينها في الثلاجة.
حقائق غذائية
لكل وجبة:دسم أبيض صقيع
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء الخلط الكبير ، يُقصر الفانيليا واللوز على خلاطة كهربائية بخلاط متوسط السرعة لمدة 30 ثانية. أضف تدريجيا نحو نصف السكر المسحوق ، جيداً. يخفق في 2 ملاعق كبيرة من الحليب. تغلب تدريجيا على السكر البودر المتبقي وكميات كافية من الحليب المتبقي للوصول إلى انتشار الاتساق.
حقائق غذائية
لكل وجبة:زبدة صقيع
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء خلط كبير جدًا ، تغلب الزبدة على الخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة. أضف تدريجيا 2 كوب من السكر المسحوق ، وضربه جيدًا. فاز تدريجيا في 1/3 كوب حليب وفانيليا. فاز تدريجيا في السكر البودرة المتبقية حتى تصبح ناعمة. يخفق في كمية إضافية من الحليب للوصول إلى انتشار الاتساق. إذا رغبت في ذلك ، لون مع تلوين الطعام. هذا الصقيع قمم وجوانب طبقتين 8 أو 9 بوصة كعكة. (قم بتخفيض الوصفة إلى النصف لتجمد كعكة بحجم 13 × 9 بوصة أو كعكة أنبوب مخدد بحجم 10 بوصات.)
زبدة الحمضيات صقيع:
استبدل عصير الليمون أو البرتقال بالحليب وأضف نصف ملعقة صغيرة من الليمون أو قشر البرتقال.
زبدة الشوكولاته صقيع:
استبدل نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى بنصف كوب من السكر المسحوق.
زبدة القهوة صقيع:
أضف ملعقة كبيرة من مسحوق قهوة الإسبريسو الفورية أو بلورات القهوة مع السكر المسحوق أو قم باستبدال القهوة المخمرة القوية بالحليب.
النعناع زبدة صقيع:
استبدل نصف ملعقة صغيرة من مستخلص النعناع بالفانيليا والوردي الفاتح مع تلوين الطعام الأحمر.
زبدة اللوز صقيع:
بديلا 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز للفانيليا.
زبدة شوكولاتة الحليب
نذوب 1 كوب حليب شوكولاتة ونضرب الزبدة قبل إضافة السكر البودرة.
زبدة الفول السوداني صقيع:
يُخفق نصف كوب من زبدة الفول السوداني في الزبدة قبل إضافة السكر المسحوق.
زبدة التوابل صقيع:
إضافة 1-2 ملاعق صغيرة من التوابل فطيرة التفاح أو التوابل فطيرة اليقطين مع السكر المجفف.
زبدة الفراولة صقيع:
يُخفق مربّع الفراولة 1/3 في الزبدة قبل إضافة السكر البودرة.
زبدة كريمة الأيرلندية:
البديل المسكرات الأيرلندية كريم للحليب.
