قد يصبح الذهاب النباتي أسهل قليلاً قريبًا ، بفضل شركة الأغذية العملاقة نستله. وفقًا لـ بلومبرج ، طورت الشركة فطيرة نباتية "برجر" تسمى برجر لا يصدق ، مصنوعة من بروتين الصويا والقمح. تم تعيين برجر لأول مرة تحت العلامة التجارية الأوروبية Garden Gourmet في وقت لاحق من هذا العام.
تعمل نستله أيضًا على بديل "حليب" نباتي مصنوع من الجوز والتوت الأزرق (وسيكون لونه بنفسجي!). معظم الألبان الخالية من الألبان المتوفرة حاليًا تعتمد على فول الصويا ، لذا فإن هذا البديل يعد أخبارًا مثيرة لأولئك الذين يعانون من حساسية الصويا ، لكنهم ما زالوا يريدون اتباع نظام غذائي نباتي.
بالطبع ، إذا كنت تعيش في الولايات المتحدة وترغب في دمج المزيد من خيارات النبات في نظامك الغذائي الآن ، فلا يزال لديك خيارات. حاليًا ، تقدم Haagen-Dazs من نستله خطًا من الآيس كريم النباتي (متوفر في Target) ، بينما تحتوي علامتها التجارية Sweet Earth Foods على الكثير من خيارات نباتي ونباتي ، بما في ذلك بيتزا نباتي. يمكنك أيضًا العثور على الكثير من الوجبات الجاهزة للأكل من العلامة التجارية ، بما في ذلك الأطباق المصنوعة من الحرفيين النباتي والبوريتو والوجبات الخفيفة وبرغر الخضروات واللحوم وشطائر الإفطار.
Target يضيف Ice Cream Milk Ice إلى المتاجر على مستوى البلاد
إن تحول نستله إلى تطوير منتجات نباتي يعد تغييرًا كبيرًا للعلامة التجارية ، والتي تشتهر في الغالب بماركات الألبان واللحوم. لكن شركة نستله ليست هي الشركة الرئيسية الوحيدة التي تقوم بدفع منتجات نباتي - شركة Unilever ، الشركة التي تملك Ben & Jerry's ، اشترت للتو العلامة التجارية الصديقة للنباتيين The Vegetarian Butcher. بالإضافة إلى ذلك ، هناك الكثير من العلامات التجارية الجديدة التي تستفيد من شعبية نباتي ، مثل Beyond Meat. إنه مدعوم بمشاهير مثل بيل جيتس وليوناردو دي كابريو ، ويبيع إصدارات نباتية من الدجاج ولحوم البقر والبرغر والسجق والمزيد (يمكنك العثور عليه في مطعم Whole Foods).
أفضل وصفات عشاء نباتي مدتها 30 دقيقة
مملوكة لشركات كبرى بعض العلامات التجارية النباتية الشعبية الأخرى ، مما يشير إلى أن الأطعمة النباتية موجودة لتبقى. تشتهر Morningstar Farms (التي تباع في Target و Meijer) بالمنتجات المشهورة مثل لحم الخنزير المقدد الخضروات والبرغر الخضروات واللحوم النباتية الأخرى ، وهي مملوكة بالفعل لشركة الحبوب العملاقة Kellogg. قامت شركة General Mills ، صاحبة العلامة التجارية الشهيرة للزبادي Yoplait ، باستثمار 16 مليون دولار في عام 2016 في العلامة التجارية Kite Hill ، التي تبيع إصدارات حليب اللوز لأطعمة الألبان التقليدية مثل الزبادي والجبن والجبن.
لذا ، بينما ننتظر أن يشرع Incredible Burger في الوصول إلى أرففنا في الولايات المتحدة ، فهناك الكثير من المنتجات النباتية المتوفرة على نطاق واسع الآن إذا كنت مهتمًا بقطع بعض (أو جميع) اللحوم ومنتجات الألبان من نظامك الغذائي. ونظرًا لأن بعض الشركات قد تم بيعها بالفعل من قبل الشركات الكبرى ، فمن المحتمل ألا تكون قد نظرت إلى ما هو أبعد من متجر البقالة المحلي للعثور على عدد قليل منها.
9 بدائل الحليب الخالي من الألبان
