المعكرونة ثلاثية الخضروات | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 كوسة متوسطة ، مشذبة
• 1 متوسطة مستقيمة العنق الاسكواش الصيف الأصفر ، قلصت
• 1 جزرة كبيرة (قطرها 1 بوصة) ، مقشرة ومقلمة
• 1 كوب من صلصة الفريدو الخفيفة
• 1 ملعقة طعام ريحان بيستو
• ⅛ - 0.25 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 كوب شرائح فطر كريمي طازجة
• 2 كوب من شرائح صدور الدجاج المطبوخة
• ½ كوب نصف عنب أو طماطم كرزية
• ½ كوب من البازلاء المجمدة
• أوراق ريحان طازجة صغيرة أو ريحان طازج

الاتجاهات

• الخطوة 1

  باستخدام أداة تقطيع الخضار الحلزونية المزودة بشفرة صغيرة ، قم بقطع الكوسة والقرع الأصفر إلى خيوط طويلة (حوالي 7 أكواب ذات حواف خفيفة). إبقاء الجزرة منفصلة ، وقطع الجزر إلى فروع طويلة (حوالي 1 كوب فروع معبأة بخفة). إذا رغبت في ذلك ، فاقطع الخيوط مع مقص المطبخ لتسهيل تقديمها.

• الخطوة 2

  يُمزج صحن الفريدو مع البيستو والفلفل الأحمر في وعاء.

• الخطوه 3

  في مقلاة كبيرة جدا تسخين الزيت على نار متوسطة. إضافة الفطر. طبخ وإثارة 4 دقائق. إضافة الجزرة. طبخ وإثارة 1 دقيقة. إضافة خليط الاسكواش. طبخ وإرم مع ملقط 2 دقيقة. ضجة في خليط الفريدو والدجاج والطماطم والبازلاء. الحرارة. يرش بالريحان.

حقائق غذائية

لكل حصة: 269 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 86 مجم كولسترول ، 456 مجم صوديوم ، 12 جم كربوهيدرات ، 3 جم ليف ، 6 جم سكر ، 26 جرام بروتين.