لحم أناناس | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

¾ جنيه لحوم البقر أعلى شريحة لحم مستديرة ، وقطع 1/2 بوصة سميكة
1 8 أونصة من شرائح الأناناس (علبة عصير)
2 ملاعق كبيرة من الكرز الجاف أو الماء
1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
1 ملعقة طعام دبس أو سكر بني
⅛ - 0.25 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
بخاخ طبخ مانع للالتصاق
4 بصل أخضر ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
1 ملعقة طعام نشا الذرة
1 طماطم متوسطة ، مقطعة إلى أسافين
1 6 أونصة حزمة القرون البازلاء المجمدة ، إذابة
2 كوب من الأرز المطبوخ الساخن

الاتجاهات

الخطوة 1
تقليم الدهون القابلة للفصل من شريحة لحم مستديرة. تجميد اللحوم جزئيًا ثم ، قص التحيز إلى شرائح رقيقة بحجم اللدغة. استنزاف الأناناس ، واحتفظ عصير. قطع شرائح الأناناس إلى أرباع. اجلس جانبا.
الخطوة 2
في وعاء ، قم بخلط عصير الأناناس أو شيري جاف أو ماء ، صلصة الصويا ، دبس السكر أو السكر البني والفلفل الأحمر. يضاف اللحم تحريك حتى المغلفة. يغطى اللحم المتبل وينقع في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة. استنزاف ، حجز ماء مالح.
الخطوه 3
رش مقلاة كبيرة باردة أو ووك مع رذاذ الطبخ نونستيك. أضف نصف اللحم إلى المقلاة أو المقلاة. يقلب لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يحمر. انزع اللحم. يقلب اللحم المتبقي والبصل لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يحمر اللحم. عودة جميع اللحوم إلى المقلاة. ادفع اللحم من وسط المقلاة.
الخطوة 4
لصلصة ، يحرك نشا الذرة في ماء مالح محفوظة. أضف الصلصة إلى مركز المقلاة. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. أضيفي الطماطم ، قرون البازلاء ، والأناناس. تحريك المكونات معا حتى المغلفة مع الصلصة. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتين أو حتى يسخن. يقدم على الأرز المطبوخ الساخن. يجعل 4 حصص.