كعكة التفاح القرفة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

2 كوب طحين لجميع الأغراض
2 كوب حبيبات السكر
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
1 ½ ملعقة صغيرة من التوابل فطيرة التفاح
¼ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب الجزر تمزيقه الخشنة
1 كوب تفاح تمزيقه خشن
½ كوب مكسرات مقطعة
¾ كوب زيت الطهي
4 بيضات

صقيع:

1 كوب كريمة خفق
1 8 اوقية كرتون منتجات الألبان الحامضة
2 ملعقة طعام سكر بني
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
¼ كوب من رقائق التفاح التي تم سحقها بخشونة
رقائق التفاح المشتراة بالكامل (اختياري)
من 5 إلى 6 بوصات من أصابع القرفة (اختياري)

الاتجاهات

الخطوة 1
سخن الفرن الحراري إلى 325 درجة فهرنهايت أو الفرن القياسي إلى 350 درجة فهرنهايت. الشحوم والدقيق طفيفة اثنين 9x1-1 / 2 بوصة المقالي الخبز ؛ اجلس جانبا.
الخطوة 2
يُمزج الدقيق والسكر الحبيبي ومسحوق الخبيز وصودا الخبز وتوابل فطيرة التفاح والملح في وعاء خلط كبير. يُضاف الجزر والتفاح المبشور والمكسرات والزيت والبيض. فاز مع خلاط كهربائي بسرعة منخفضة حتى مجتمعة. فاز 1 دقيقة بسرعة متوسطة. صب الخليط في المقالي المعدة ، وانتشر بالتساوي.
الخطوه 3
تُخبز طبقات الكيك في الفرن الحراري لمدة 25 دقيقة أو تُخبز في الفرن القياسي لمدة 30 دقيقة أو حتى تُخرج مسواك بالقرب من المركز نظيفة. واسمحوا يبرد في المقالي على رف سلك لمدة 10 دقائق. ترفع من المقالي وتبرد تماما.
الخطوة 4
للصقيع ، في وعاء معالج الطعام ، ضع الكريما المخفوقة والقشدة الحامضة والسكر البني والفانيليا. قم بالتغطية والمعالجة لمدة دقيقتين إلى دقيقتين ونصف أو حتى تتشكل القمم القاسية ، وتوقف كشط الجوانب لأسفل كل 30 ثانية. (أو ضع المكونات في وعاء خلط كبير وتغلب عليه بخلاط يدوي أو خلاط كهربائي حتى تتشكل القمم القاسية).
الخطوة 5
لتجميع الكعكة ، ضع طبقة كعكة واحدة على طبق التقديم. انتشار حوالي 3/4 كوب صقيع على رأس طبقة الكعكة الأولى. يرش 1/4 كوب من رقائق التفاح المكسرة على قمة الصقيع. أعلى مع طبقة كعكة الثانية؛ أعلى الصقيع وجانبي الكعكة مع صقيع المتبقية. تزيين الكعكة مع رقائق التفاح كامل والعصي القرفة ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 12 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 510 سعرة حرارية ، (10 غ من الدهون المشبعة ، 107 ملغ من الكولسترول ، 235 ملغ من الصوديوم ، 56 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 6 غ من البروتين.