مثالية لحم الخنزير سحبت | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 5 جنيه عظم لحم الخنزير بعقب الكتف
• 1 ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو المدخن
• 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 ملعقة صغيرة حريف
• 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب ماء
• الكعك ساندويتش لينة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  الجمع بين جميع التوابل في وعاء صغير وفرك بالتساوي على الشواء. ضعي اللحم في طباخ بطيء بستة أرباع. إضافة الماء. يُغطّى ويُطهى على درجة حرارة منخفضة لمدة 6-8 ساعات أو عالية لمدة 4-5 ساعات أو حتى يصبح لحم الخنزير طريًا للغاية.

• الخطوة 2

  أزل لحم الخنزير على لوح تقطيع كبير أو طبق ودعي الراحة لمدة 10-15 دقيقة. سحب ، شريحة أو ختم للخدمة. يقدم في الكعك مع صلصة الشواء.

لسهولة التنظيف:

خط طباخ بطيء الخاص بك مع بطانة طباخ بطيء يمكن التخلص منها. أضف المكونات وفقًا لتوجيهات الوصفة. بمجرد الانتهاء من طهي الطبق ، أخرج لحم الخنزير من طباخك البطيء. بمجرد نفاد الطعام من بطانة طباخك البطيء ، ببساطة تخلص من البطانة. (ملاحظة: لا ترفع أو تنقل الخطوط الملاحية المنتظمة داخلها.)

حقائق غذائية

لكل وجبة: 210 سعرة حرارية ، (3.5 غرام من الدهون المشبعة ، 95 ملغ من الكولسترول ، 170 ملغ من الصوديوم ، 1 غرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 0 غرام من السكر ، 28 جرام من البروتين.