جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
قشر البطاطس؛ أجاد الخشنة لجعل 4-1 / 2 كوب. شطف البطاطا المبشور واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية. يُمزج البطاطا المبشورة والبصل والملح والفلفل.
-
في مقلاة 12 بوصة تذوب الزبدة. باستخدام فطيرة تيرنر ، واترك مزيج البطاطا في مقلاة. يُطهى على نار خفيفة متوسطة حوالي 10 دقائق أو حتى يصبح القاع هشًا. مع تيرنر الفطيرة ، أدر خليط البطاطس في أقسام كبيرة. طبخ لمدة 8 إلى 10 دقائق أكثر أو حتى تصبح ذهبية.
-
يجعل 4 حصص.
جبنة براعم الجبنة:
تحضير على النحو الوارد أعلاه ، باستثناء قبل التقديم يرش مع 1/2 كوب جبن شيدر تمزيقه ناعما (2 أوقية). يُغطّى المزيج ويُطهى لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يذوب الجبن. يخدم ما يلي: 243 سعرة ، 14 غ من الدهون الكلية (8 غ. سمين) ، 39 ملغرام كولو ، 306 ملغ صوديوم ، 24 جم كاربو ، 2 جم ليف ، 6 غرام الموالية. القيم اليومية: 8 ٪ فيت. A ، 31 ٪ فيت. C ، 12 ٪ من الكالسيوم ، 6 ٪ من الحديدالتبادل: 1/2 نسبة عالية من الدهون ، 1 1/2 نشا ، 1 1/2 دهون
حقائق غذائية
لكل وجبة: 186 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 24 مجم كولسترول ، 218 مجم صوديوم ، 24 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، 3 غرام سكر ، 3 جم بروتين.
