دجاج كامل الحبوب مع حصاد الفواكه والخضروات | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• ¾ كوب من اللبن
• 1 كوب من رقائق الحبوب الكاملة المسحوقة خشنة
• 2 ملاعق طعام من نخالة القمح
• ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 6 نصفي صدر دجاج بدون عظم (نصف جنيه)
• 1 ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن
• 1 بطاطا حلوة كبيرة ، مقشرة ومقطعة إلى قطع بوصة واحدة
• 1 8 أوقية حزمة شرائح الفطر الطازج
• ⅓ كوب بصل أحمر مفروم
• ¼ كوب مرق الدجاج
• تفاحان متوسطان و / أو كمثرى ، مفرومان
• ¾ كوب قطع فواكه مجففة مختلطة
• 2 ملاعق كبيرة من السكر البني
• بقدونس إيطالي (مسطح) (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. طلاء خفيف بطبقة خبز بحجم 10x10 × 1 بوصة مع رش للطبخ ؛ اجلس جانبا. ضع اللبن في طبق ضحل. في طبق آخر ضحل ، تمزج رقائق التكسير ونخالة القمح ومسحوق الثوم والفلفل. تراجع الدجاج في اللبن. معطف أعلى وجانبي الدجاج مع خليط رقاقة. مكان ، الجانبين المصقول أسفل ، في عموم الخبز المعدة. رش قمم الدجاج بخفة مع رذاذ الطبخ. يُخبز الدجاج ، غير مغطى ، لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة أو حتى يصبح الدجاج ورديًا.

• الخطوة 2

  وفي الوقت نفسه في مقلاة كبيرة تذوب الزبدة. أضيفي البطاطا الحلوة والفطر والبصل. يُطهى المزيج ويُحرَّك حوالي 5 دقائق أو حتى يصبح البصل طريًا. أضف مرق. ينضج ، مغطى ، لمدة 5 دقائق. ضجة بعناية في التفاح و / أو الكمثرى ، بت الفاكهة والسكر البني. ينضج ، مغطى ، لمدة 10 دقائق أخرى.

• الخطوه 3

  يقدم الدجاج مع مزيج البطاطا الحلوة. إذا رغبت في ذلك ، يزين بالبقدونس.

حقائق غذائية

لكل حصة: 427 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 94 ملغ من الكولسترول ، 289 ملغ من الصوديوم ، 47 جم من الكربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 40 جرام من البروتين.