جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
لتتصدر ، يقلب السكر المجفف وكريمة الخفق في وعاء صغير. تُسكب في صينية بيتزا غير مدمجة مقاس 12 بوصة أو مقلاة خبز بحجم 13 × 9 × 2 بوصة. يرش البقان بالتساوي على الخليط. اجلس جانبا.
-
لفة كل رغيف المذاب في مستطيل 12 × 8 بوصة على سطح دقيق. فرشاة مع الزبدة المذابة. يقلب السكر البني والقرفة في وعاء صغير. يرش على كلا المستطيلين. قمة كل مع الزبيب ، إذا رغبت في ذلك. نشمر عن المستطيلات ، على شكل جيلي- رول ، بدءًا من جانب طويل. قرصة لختم. قطع كل سجل بالعرض إلى 6 شرائح. مكان شرائح ، وقطع الجانب إلى أسفل ، فوق خليط البقان في عموم. مع تغطية منشفة. دع العجين يرتفع في مكان دافئ حتى يتضاعف تقريبًا (حوالي 30 دقيقة).
-
تُخبز في فرن حرارته 375 درجة ، غير مكشوف ، حتى يصبح لونها ذهبيًا ، مع السماح بفترة تتراوح من 25 إلى 30 دقيقة للفة غير المبردة و 30 إلى 35 دقيقة لللفات المبردة. إذا لزم الأمر ، لف لفات مع احباط الدقائق العشر الأخيرة من الخبز لمنع التجاوز. تبرد في المقلاة على رف الأسلاك لمدة 5 دقائق. تخفيف الحواف. قلب على طبق التقديم. خدمة دافئة. يجعل 12 لفات.
نصائح
غطيها بورق مشمع زيتي ، ثم لفها من البلاستيك. الثلاجة 2 إلى 24 ساعة. قبل الخبز ، دع اللفائف على شكل الوقوف ، مغطاة ، لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة. إزالة منشفة أو التفاف. ثقب أي فقاعات السطح مع مسواك مدهون.
حقائق غذائية
لكل حصة: 362 سعرة حرارية ، (7 غرام من الدهون المشبعة ، 59 ملغ من الكولسترول ، 155 ملغ من الصوديوم ، 51 جرام من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 6 غرام من البروتين.
