بيت الحدائق اللفت | أفضل المنازل والحدائق

اللفت | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

Anonim

لفت نبات

كان اللفت مرة واحدة الخيار الأكثر شعبية للحدائق المنزل ، ولسبب وجيه. إنها سهلة النمو ، وبمجرد البدء في استخدامها في الطبخ ، فلن تنظر إلى الوراء أبدًا. هذه الأقارب الملفوف نمت لخضرها حار وجذور تذوق خفيفة. تعد الجذور إضافة جيدة للسلطات والمخللات أو المطبوخة في الحساء واليخنة والأطباق الجانبية. أو جربهم مسلوق ومهروس مع البطاطا. يضيفون ملاحظة حلوة إلى أي طبق يتم تضمينه فيه. الخضر كلاسيكي مطهو مع لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد في الأطباق الجنوبية. أو أضفها طازجة إلى السلطة أو أرمي حفنة قليلة من المفروم ، إلى شرائح.

تنمو اللفت بشكل أفضل في ظروف الطقس البارد ، لذلك قم بزراعتها في وقت مبكر من الربيع أو في أواخر الصيف لمحصول الخريف.

اسم الجنس
  • براسيكا رابا
ضوء
  • شمس،
  • الجزء الشمس
نوع النبات
  • الخضروات
ارتفاع
  • 6-12 بوصة
عرض
  • 4-6 بوصات واسعة
نشر
  • بذرة
نصائح الحصاد
  • حصاد اللفت الخضر عندما تصل إلى 4 إلى 6 بوصات. قم بإزالة الأوراق الخارجية فقط حتى يستمر النبات في إنتاج المزيد من الخضر والجذور. ابدأ في جذور الحصاد عندما يصل قطره إلى بوصتين لاستخدامه طازجًا في السلطة. للطهي والتخزين الشتوي ، اسمح للجذور أن تنضج حتى يبلغ قطرها من 3 إلى 4 بوصات. تصبح الجذور أكثر حلاوة إذا تعرضت لصقيع خفيف ، لكن لا تدعها تنمو أكبر من اللازم ، أو ستصبح أكثر مرارة وخشبية.

الحصول على الأعشاب الضارة تحت السيطرة في حديقة الخضروات الخاصة بك

فيديوهات اكثر "

اللفت | أفضل المنازل والحدائق