كعكة الشوكولاتة بالنعناع أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
• ½ كوب من البندق المفروم
• ¼ كوب حبيبات سكر
• ¾ كوب دقيق متعدد الأغراض
• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الداكن غير المحلى
• 6 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة ، خففت
• ¼ ملعقة صغيرة ملح كوشير
• ½ كوب ماء بارد
• 1 مغلف الجيلاتين غير منكه
• 1 كوب من شوكولاتة البندق
• 8 أوقية جبن كريمة ، خففت
• 1 ½ ملعقة صغيرة من مستخلص النعناع
• 3 أكواب كريمة ثقيلة
• ⅔ كوب حبيبات سكر
• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق السكر
• ¼ كوب حلوى قصب النعناع المكسور

الاتجاهات

• الخطوة 1

  دهن مقلاة سبرينغفورم 9 بوصة مع 1 ملعقة كبيرة من الزبدة ؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في معالج الطعام ، اخذ البندق بالسكر الحبيبي حتى ناعماً. يُضاف الدقيق ومسحوق الكاكاو والزبدة المخففة والملح. استمر في النبض حتى تمتزج جيدا. اضغط في أسفل المقلاة. (قد يكون الخليط متفتتًا ، استخدم الأيدي للضغط في المقلاة في طبقة زوجية.) كزة بالشوكة.

• الخطوه 3

  تُخبز في فرن بدرجة 375 لمدة تتراوح بين 18 و 20 دقيقة. بارد تماما.

• الخطوة 4

  في قدر صغير ، يضاف الماء البارد إلى المقلاة. رش مع الجيلاتين والسماح للازدهار (امتصاص الماء) لمدة 2 دقيقة. يُسخّن القدر على ماء جيلاتيني منخفض ويخفق لعدة دقائق حتى تمتصه وتذوب تمامًا. ازالة من الحرارة.

• الخطوة 5

  في وعاء الخلط ، تغلب على انتشار الشوكولاته والبندق ، والجبن كريم ، واستخراج النعناع. إضافة الجيلاتين إلى خليط الجبن كريم. فاز على ارتفاع متوسط ​​لمدة 2 إلى 3 دقائق ، وتجريف أسفل الجانبين من وعاء حسب الضرورة. اجلس جانبا.

• الخطوة 6

  في وعاء خلط بارد ، تغلب على الكريمة الثقيلة مع السكر حتى تتشكل القمم اللينة. أضعاف في خليط الجبن كريم. يُسكب القشرة المبردة ويبرد لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.

• الخطوة 7

  لإزالة مقلاة سبرينغفورم ، استخدم سكينًا بلاستيكيًا وانطلق على طول الحواف. إزالة الجانبين من عموم.

• الخطوة 8

  عندما تكون جاهزًا للخدمة ، تُرش بالسكر المطحون وقصب الحلوى.