جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
ذوبان السمك ، إذا المجمدة. سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. خط ورقة الخبز كبيرة مع احباط. احباط معطف مع رذاذ الطبخ. قم بتغطية مقلاة خفيفة بحجم 9x9x2 بوصة مع رش للطبخ. ضع المقالي جانبا. شطف السمك. ثم جففيها مع المناشف الورقية. تقطع إلى قطعتين بحجم الحصة ، إذا لزم الأمر. قياس سمك السمك.
-
لبطاطا البطاطس ، رتب شرائح البطاطا في طبقة واحدة على ورقة الخبز المعدة. معطف شرائح البطاطا مع رذاذ الطبخ. يرش بالملح والثوم.
-
تُخبز شرائح البطاطس لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة أو حتى تنضج. (إن وجدت شرائح بنية بسرعة أكبر من غيرها ، فقم بإزالتها من صفيحة الخبز والتدفئة.)
-
في هذه الأثناء ، ضع الدقيق في طبق ضحل. في طبق ضحل الثاني ، نجمع البيض الأبيض والحليب. في الطبق الضحل الثالث ، تمزج فتات الخبز واللوز مع الزعتر ونصف ملعقة صغيرة. اغمس السمك في الدقيق ، وانتقل إلى معطف. تراجع في خليط البيض ، ثم في خليط الفتات إلى معطف.
-
ضع السمك في مقلاة الخبز المعدة. رذاذ مع الزيت. يُخبز لمدة 4 إلى 6 دقائق لكل سمك سمكه 1/2 بوصة أو حتى تتقشر الأسماك بسهولة عند اختباره باستخدام شوكة. يُقدّم السمك مع البطاطا المقلية. إذا رغبت في ذلك ، يرش الزعتر الإضافي.
*تلميح:
لبطاطس البطاطس ذات اللونين ، استخدم نصف بطاطس بيضاء اللحم ونصف بطاطا صفراء اللحم أو بطاطا حلوة.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 307 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 49 مجم كولسترول ، 206 مجم صوديوم ، 25 جم كربوهيدرات ، 3 جم ليف ، 2 غرام سكر ، 27 جرام بروتين.
