جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُقطع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم ويوضع جانباً. يقلب مرق الدجاج و نشا الذرة. اجلس جانبا.
-
جلب وعاء كبير من الماء المملح ليغلي. يُضاف مزيج الفلفل الحلو والمكرونة. عد إلى الغليان واطهيه لمدة دقيقتين أو حتى يصبح الباستا طريًا. استنزاف والعودة إلى قدر. يوضع مع 1 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. الحفاظ على المعكرونة دافئة.
-
وفي الوقت نفسه ، في مقلاة كبيرة الحرارة المتبقية زيت الزيتون على نار متوسطة عالية. يُضاف الدجاج ، الثوم ، والفلفل الأحمر المهروس. يُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق أو حتى يصبح الدجاج ورديًا ، مع التحريك كثيرًا. ادفع الدجاج على جوانب المقلاة. يقلب خليط نشا الذرة ويضاف إلى مركز المقلاة. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. حرك كل المكونات في مقلاة لتغطي الصلصة.
-
انزع الدجاج والصلصة عن النار. إرم مع خليط المعكرونة المطبوخة والطماطم والريحان. يُقدّم الطبق مع تجعيد الجبن رومانو ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 4 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 389 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 96 ملغ من الكولسترول ، 261 ملغ من الصوديوم ، 46 جرام من الكربوهيدرات ، 1 جم من الألياف ، 28 جرام من البروتين.
