جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُقطع البصل إلى شرائح رفيعة ويوضع في طبق ضحل غير تفاعلي. في وعاء نخلط معاً الخل والسكر وملعقة كبيرة من ملح كوشير وبذور الكرفس ورقائق الفلفل الأحمر حتى يذوب السكر والملح. صب الخل الخل فوق البصل. تحريك إلى معطف بالتساوي. يُغطّى ويوضع جانباً في درجة حرارة الغرفة لمدة تتراوح بين ساعتين وثلاث ساعات ، مع التحريك من حين لآخر.
-
أفضل الكلاب الساخنة المشوية مع الخردل والكاتشب والبصل المخلل. يجعل 8 الكلاب الساخنة.
هوت دوج الشوي الأساسي:
بسكين حاد ، اصنع بعض القطع الضحلة في كل كلب ساخن. على موقد غاز أو فحم ، شواء الكلاب الساخنة مباشرة على نار متوسطة مع إغلاق الغطاء ، حتى يتم وضع علامة خفيفة على الخارج وتسخينها من 5 إلى 7 دقائق في بعض الأحيان. خلال اللحظة الأخيرة من الشواء ، الكعك نخب.