جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء الطعام المعالج أو وعاء الخلاط الجمع بين شرائح الموز وعصير الليمون. يغطى ويعالج أو يمزج حتى يصبح ناعم يُمزج الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح في وعاء الخلط. في وعاء خلط آخر ، اخلطي الحليب وصفار البيض والسمن أو الزبدة ؛ ضجة في مزيج الموز والأناناس. يُضاف خليط الموز إلى مزيج الدقيق في وقت واحد. اثارة فقط حتى يتم الجمع بين الخليط ولكن لا يزال متكتل قليلا.
-
في وعاء خلط صغير ، فاز بياض البيض بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية حتى تتشكل القمم القاسية (النصائح مستقيمة). أضعاف بياض البيض برفق و 2/3 كوب من جوز الهند في الخليط ، وترك بضع نفث البيض. لا تبالغ.
-
قم بتسخين صينية مظللة خفيفة أو مقلاة ثقيلة على نار متوسطة حتى بضع رقصات من الماء تتسرب عبر السطح. لكل فطيرة ، صب حوالي ربع كوب من الخليط على صينية ساخنة. انتشار الخليط في دائرة حوالي 4 بوصات في القطر.
-
اطبخي على نار متوسطة حتى تصبح الفطائر بلون بني ذهبي ، ثم تحول إلى طهي الجوانب الثانية عندما تكون أسطح الفطيرة قبيحة والحواف جافة قليلاً (حوالي دقيقة إلى دقيقتين لكل جانب). يُقدّم على الفور مع جوز الهند المتبقي. إذا رغبت في ذلك ، فطائر الأعلى مع الجبن كريم والفواكه. يجعل 20 الفطائر.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 99 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 22 ملغ من الكولسترول ، 131 ملغ من الصوديوم ، 14 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 2 جرام من البروتين.
