شوربة التورتيا | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 كوب بصل مقطع
• 4 فصوص ثوم مفروم
• 2 - 4 أنهايم أو الفلفل الحار والفلفل الحار ، المصنفة والمفرومة
• 1 ملعقة طعام من بذور الكمون
• ملعقتان كبيرتان من زيت الطهي
• 1 s كوب حبات ذرة طازجة مقطعة (حوالي 3 آذان)
• 3 طماطم متوسطة ، مفرومة
• 2 14 أوقية يمكن مرق الدجاج الصوديوم (3-1 / 2 كوب)
• 1 s كوب من الدجاج المطبوخ تمزيقه
• ½ كوب قطع الكزبرة الطازجة
• 2 كوب من رقائق التورتيا المسحوقة الخشنة
• 1 كوب تمزيقه جبنة مونتيري جاك (4 أونصات) (اختياري)
• رقائق التورتيا (اختياري)
• أسافين الجير (اختياري)
• غصن الكزبرة الطازجة (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء كبير يُطهى البصل المفروم ، والثوم ، والفلفل ، وبذور الكمون في الزيت الحار حوالي 5 دقائق أو حتى ينضج ، مع التحريك باستمرار. يُضاف حبات الذرة ، والطماطم ، ومرق الدجاج ، والدجاج المطهو ​​المبشور ، والكزبرة المقطوعة. يُحضر المزيج إلى درجة الغليان ؛ خفض الحرارة. ينضج ، مغطى ، لمدة 10 دقائق.

• الخطوة 2

  للخدمة ، قم بتقسيم كوبين من رقائق التورتيلا المسحوقة على 6 أوعية حساء. مغرفة حساء فوق رقائق سحقت. يُزيّن كل وعاء من الحساء بالجبن المبشور ورقائق التورتيا الإضافية والأوتاد الليمون والكزبرة الطازجة ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 274 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 29 ملغ من الكولسترول ، 504 ملغ من الصوديوم ، 26 جم من الكربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 16 جرام من البروتين.