طماطم و كوسة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• 1 بصلة متوسطة ، شرائح رقيقة
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 14.5 أونصة يمكن أن الطماطم ، وتقطيع
• 2 كوسة متوسطة ، شرائح رقيقة
• 1 حبة فلفل حلو أصفر أو أخضر ، مفرومة
• 2 ملعقة صغيرة من الريحان الطازج أو نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف ، المسحوق
• ⅛ - 0.25 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 2 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  معطف مقلاة كبيرة غير ساخنة مع رذاذ الطبخ نونستيك. سخن على نار متوسطة. يضاف البصل والثوم؛ نطهو حتى يصبح البصل ناعماً ، مع التحريك من حين لآخر

• الخطوة 2

  ضجة في الطماطم (البندورة) غير المصفاة والكوسة والفلفل الحلو والريحان والفلفل الأسود. يُغطّى ويُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الكوسة طريًا ، ويُحرَّك من حين لآخر. قم باكتشاف وطبخ حوالي 5 دقائق أو حتى يتبخر معظم السائل وتصبح الكوسة طرية.

• الخطوه 3

  نقل إلى 6 أوعية تقديم فردية. يرش جبنة البارميزان. يصنع 6 حصص من الأطباق الجانبية.

حقائق غذائية

لكل حصة: 40 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 2 ملغ من الكولسترول ، 153 ملغ من الصوديوم ، 7 جم كربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 2 جرام من البروتين.