مقلاة الطماطم والريحان | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 28 أونصة يمكنها تقشير الطماطم بالكامل ، وتفكيكها وتقطيعها
• 12 أوقية المعكرونة cavatelli ، gemelli ، أو المعكرونة rotini
• 1 14.5 أونصة يمكن أن تخفض دجاج الصوديوم أو مرق الخضار
• ¼ كوب ماء
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية المجففة ، المسحوقة
• ½ كوب أوراق ريحان طازجة ، مفرومة خشنة أو ممزقة
• 2 ملعقة طعام زيت زيتون
• ½ ملعقة صغيرة ملح كوشير
• ¼ - 0.5 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
• 8 أونصات شرائح موتزاريلا طازجة أو جبنة موتزاريلا مقطعة (2 كوب)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في طبقة مقلاة كبيرة عميقة غير مقشرة الطماطم والمكونات التسعة التالية (من خلال الفلفل الأحمر المسحوق) بالترتيب المذكور. لا تحرك.

• الخطوة 2

  يُغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة ؛ خفض الحرارة. يُطهى على نار خفيفة ، مغطى ، 20 دقيقة أو حتى يصبح المعكرونة طريًا ، ويُحرَّك من حين لآخر

• الخطوه 3

  قمة مع الجبن. يغطى ويترك 10 دقائق قبل التقديم. يرش مع الريحان إضافية.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 568 سعرة حرارية ، (7 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 40 ملغ من الكولسترول ، 999 ملغ من الصوديوم ، 73 غ من الكربوهيدرات ، 6 غ من الألياف ، 6 غ من السكر ، 24 غ من البروتين.