أضلاعه الحلوة المشوية على الطراز الريفي | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ½ كوب من صلصة الفلفل الحار
• 2 ملاعق طعام من جيلي التفاح
• 1 ملعقة طعام من الخل
• 1 ملعقة صغيرة من الخردل
• 1 ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير
• ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 2 - 2.5 جنيه أضلاع لحم الخنزير على الطراز الريفي

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في مقلاة صغيرة الحجم وحرك صلصة الفلفل الحار وهلام على نار متوسطة حتى يذوب هلام. ضجة في الخل والخردل وصلصة رسيستيرشاير ومسحوق الفلفل الحار. اجلس جانبا. تقليم الدهون من اللحوم.

• الخطوة 2

  رتب الفحم المسخّن مسبقًا حول وعاء بالتنقيط في شواية مغطاة. اختبار للحرارة المتوسطة فوق عموم. مكان الأضلاع على استجواب على عموم بالتنقيط. يُغطّى ويُشوى لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين أو حتى تنضج الأضلاع وينظف بالفرشاة أحيانًا مع الصلصة في آخر 15 دقيقة من الشواء. يقدم مع أي صلصة المتبقية. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 449 سعرة حرارية ، (10 غ من الدهون المشبعة ، 129 ملغ من الكولسترول ، 533 ملغ من الصوديوم ، 15 جم من الكربوهيدرات ، ألياف 0 جم ، 33 جم بروتين.