الدجاج الحلو والحامض مع المعكرونة الأرز | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 6 أونصات من شعرية الأرز أو 2 كوب من الأرز المطبوخ الساخن
• 1 8 أونصة من قطع الأناناس (علبة عصير)
• ¾ كوب مرق الدجاج
• ¼ كوب من الخل
• 3 ملاعق كبيرة من السكر البني
• 2 ملعقة طعام نشا الذرة
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
• 1 ملعقة طعام زيت طبخ
• ½ ملعقة صغيرة من الثوم المفروم المعبأة في زجاجات أو 1 فص ثوم مفروم
• 1 كوب شرائح كرفس
• 1 بصلة متوسطة ، مقطعة إلى أسافين رقيقة
• 1 حبة فليفلة حمراء أو خضراء صغيرة مقطّعة إلى شرائح رقيقة الحجم
• 12 أونصة من صدور الدجاج الخالية من العظم ، مقطعة إلى شرائح بحجم عضة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  كسر شعيرية الأرز ، في حالة استخدامها ، في وعاء كبير ؛ تغطية بالماء الدافئ. واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة أثناء إعداد خليط الدجاج.

• الخطوة 2

  استنزاف الأناناس ، وحفظ عصير (يجب أن يكون حوالي 1/3 كوب). لتحضير الصلصة ، يُمزج عصير الأناناس المحفوظ في وعاء صغير مع مرق الدجاج والخل والسكر البني ونشاء الذرة وصلصة الصويا. اجلس جانبا.

• الخطوه 3

  سخني الزيت في مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. (أضيفي المزيد من الزيت عند الضرورة أثناء الطهي.) حرك الثوم المقلي بالزيت الساخن لمدة 15 ثانية. يضاف الكرفس والبصل. يقلب لمدة 2 دقيقة. يضاف الفلفل الحلو. يقلب لمدة 2 دقيقة أكثر. إزالة الخضروات من المقلاة.

• الخطوة 4

  أضيفي الدجاج إلى المقلاة الساخنة. يقلب لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى لم يعد وردي. ضجة صلصة. إضافة إلى ووك. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. أضف الخضار المطهية والأناناس. يُطهى المزيج ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يسخن. استنزاف الشعرية الأرز ، إذا باستخدام ؛ ترتيب المعكرونة أو الأرز المطبوخ الساخن في 4 أطباق العشاء. قمة مع خليط الدجاج. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 388 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 45 ملغ من الكولسترول ، 706 ملغ من الصوديوم ، 64 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 19 جرام من البروتين.