في وعاء متوسط ، يُمزج البطاطا الحلوة مع خلاط كهربائي بسرعة منخفضة إلى متوسطة الحجم حتى يصبح ناعمًا. يخفق في 1 ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة. اجلس جانبا.
في مقلاة كبيرة ، سخني زبدة ملعقتين على نار متوسطة. يضاف البصل اطبخ لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتى تنضج. ضجة في الدجاج والحساء والبازلاء والجزر وحكيم. إطبخ و حرك حتى تظهر الفقاعات.
تُسكب البطاطا الحلوة المهروسة في ستة أمتار فوق مزيج الدجاج. يُطهى على نار خفيفة ، مغطى ، حوالي 10 دقائق أو حتى يتم تسخينه. يرش الفلفل. يجعل 4 حصص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 436 سعرة حرارية ، (9 غ من الدهون المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 88 مجم كولسترول ، 815 مجم صوديوم ، 41 جم كربوهيدرات ، 6 جم ليف ، 6 غرام سكر ، 25 جرام بروتين.