ضع البطاطا الحلوة والجزر في سلة باخرة. تُغطّى الخضار وتُبخّر فوق الماء المغلي لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح طرية ، ويُضاف البصل في آخر دقيقة من التبخير. رائع.
في هذه الأثناء ، من أجل خلع الملابس ، في وعاء مرن مع غطاء محكم ، يُمزج زيت الزيتون والخل والخردل والملح والفلفل. يغطى ويهز جيداً ليجمع.
ضع البطاطا المبردة والجزر والبصل في وعاء السلطة. أضعاف بلطف في الزعتر snipped الطازجة. قمة مع لحم الخنزير والجبن. رذاذ مع خلع الملابس. قمة مع غصن الزعتر.
حقائق غذائية
لكل حصة: 277 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 8 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 20 ملغ كوليستيرول ، 657 ملغ صوديوم ، 31 جم كربوهيدرات ، 6 جم ليف ، 6 جم سكر ، 10 جم بروتين.