دجاج كزبرة حار حلو | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر
• 2 ملعقة شاي معبأة السكر البني الداكن
• 2 ملعقة صغيرة من صلصة سريراتشا
• 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 4 6 أونصات من نصفين صدور الدجاج الخالية من العظم ، المسطحة بسمك 1/2 بوصة
• ⅓ كوب عصير برتقال
• الكزبرة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُضاف الزيت والسكر وصلصة سريراتشا والكزبرة ومسحوق الفلفل الحار في وعاء صغير. ضعي الدجاج في طبق خبز ضحل. يُخلط مزيج الزيت على الدجاج ويُقلب الدجاج عدة مرات حتى يغطى. واسمحوا الوقوف 15 دقيقة.

• الخطوة 2

  تسخين مقلاة كبيرة جدا على نار متوسطة عالية. يُضاف الدجاج ويُطهى لمدة 5 دقائق. بدوره ، وخفض الحرارة إلى متوسطة ، وطهي الطعام من 5 إلى 7 دقائق أو حتى الانتهاء (165 درجة فهرنهايت). انزعي إلى طبق التقديم وغطيه للتدفئة.

• الخطوه 3

  زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية. يُضاف عصير البرتقال إلى المقلاة ويُطهى المزيج لمدّة دقيقتين أو حتى يُخفّض إلى ملعقتين كبيرتين ، ويُحرّك المكوّنات حتى تتخلص من البتات ذات اللون البني. ملعقة بالتساوي على الدجاج. نضيف الملح والفلفل ونرش الكزبرة.

حقائق غذائية

لكل حصة: 257 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 124 ملغ من الكولسترول ، 272 ملغ من الصوديوم ، 5 غرام من الكربوهيدرات ، صفر جم من الألياف ، 5 غرام من السكر ، 39 جرام من البروتين.