بوريتوس سوبر | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 جنيه لحم البقر المطحون العجاف
• 1 كوب بصل مقطع (كبير)
• ½ كوب من الفلفل الأخضر الحلو المفروم (1 صغير)
• 1 فص ثوم مفروم
• ¼ كوب ماء
• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار المتوسط ​​أو الساخن
• ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب أرز مطبوخ
• 1 4 أوقية يمكن مكعبات الفلفل الأخضر الشيلي ، استنزفت
• 8 10 بوصة رقائق التورتيا
• 1 s كوب تمزيقه جبنة مونتيري أو جبنة شيدر (6 أونصات)
• 1 كوب طماطم مقطعة (1 كبيرة)
• 2 كوب من الخس المبشور
• الأفوكادو المجمدة تراجع (guacamole) ، إذابة
• السالسا المعبأة في زجاجات (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  للتعبئة ، يُطبخ اللحم المفروم والبصل والفلفل الحلو والثوم في مقلاة كبيرة حتى يصبح اللحم بنية اللون والبصل طري. استنزاف الدهون. ضجة في الماء ، ومسحوق الفلفل الحار والكمون والملح. اطبخي حوالي 5 دقائق أو حتى يتبخر معظم الماء. ازالة من الحرارة. ضجة في الأرز المطبوخ والفلفل الحار.

• الخطوة 2

  وفي الوقت نفسه ، لف التورتيا بإحكام في احباط. يُسخّن في فرن درجة حرارة 350 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى يلين. (عندما تكون جاهزًا لملء التورتيا ، قم بإزالة نصفها فقط في وقت واحد ، مع إبقاء التورتيلا المتبقية دافئة في الفرن)

• الخطوه 3

  ملعقة حوالي 1/2 كوب ملء على كل التورتيا أسفل المركز. ملء أعلى مع الجبن والطماطم. أضعاف الحافة السفلية من كل التورتيا أعلى وأكثر ملء. أضعاف الجانبين المعاكس في وأكثر من ملء. نشمر من الأسفل. آمنة مع المسواك خشبية.

• الخطوة 4

  رتب البوريتوس على صفيحة الخبز ، والتماس الجانبين لأسفل. تُخبز في فرن بزاوية 350 درجة لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تُسخن. إزالة وتجاهل المسواك. يُقدّم البوريتو الحار على الخس مع غواكامولي والسالسا ، إذا رغبت في ذلك.

• الخطوة 5

  يجعل 8 بوريتوس

دجاج أو ستيك بوريتوس:

تحضير على النحو الوارد أعلاه ، باستثناء حذف اللحم المفروم. تجمد جزئيًا نصف رطل من الجلد ، نصف دجاج صدر منزوع العظم أو شريحة لحم بقرة واحدة رطل من اللحم البقري لتسهيل عملية التقطيع. يُقطّع الدجاج إلى شرائح رفيعة الحجم وتُقطع اللحم المفروم عبر الحبوب إلى شرائح رقيقة الحجم. سخني ملعقة كبيرة من زيت الطهي في المقلاة. اطبخ الدجاج أو اللحم البقري والبصل والفلفل الحلو والثوم بالزيت الحار حتى ينضج المذاق لشريحة لحم أو حتى يصبح الدجاج ورديًا والبصل طريًا. ضجة في الماء ، ومسحوق الفلفل الحار والكمون والملح. اطبخي حوالي 5 دقائق أو حتى يتبخر معظم الماء. ازالة من الحرارة. ضجة في الأرز المطبوخ والفلفل الحار. استمر في الخطوة 2 على النحو الوارد أعلاه .Pur Burrito: 415 سعرة حرارية ، 20 غ من الدهون الكلية (6 غ من الدهون.) ، 52 مجم تشول. ، 472 ملغ صوديوم ، 37 جم كربو. ، 5 جم ليف ، 24 جم pro.Daily القيم : 32 ٪ فيت. A ، 44 ٪ فيت. C ، 26 ٪ من الكالسيوم ، 17 ٪ من الحديدالتبادلات: 1/2 خضروات ، 2 نشا ، 1 لحم قليل الدهن ، 1 لحم عالي الدسم ، 2 دهون

حقائق غذائية

لكل وجبة: 428 سعرة حرارية ، (8 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 10 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 55 مجم كولسترول ، 462 مجم صوديوم ، 37 جم كربوهيدرات ، 5 جرام ليف ، 3 غرام سكر ، 21 جرام بروتين.