البرغر الطماطم المجففة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 جنيه لحم البقر المطحون العجاف
• 1 ملعقة كبيرة من البندورة المجففة بالشمس والمفرومة جيدًا والمغلفة بالزيت
• 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون أو قشر الجير
• ¼ كوب من صلصة المايونيز الخفيفة أو صلصة السلطة
• 2 ملاعق كبيرة من الريحان الطازج
• 1 حبة فلفل هالبينو ، منزوعة البذور ومفرومة فرماً ناعماً
• 4 الكعك همبرغر البصل
• 1 كوب من الجرجير أو السبانخ

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج اللحم البقري مع الطماطم وقشر الليمون في وعاء متوسط ​​الحجم مع الملح ونصف ملعقة صغيرة وربع ملعقة صغيرة من الفلفل. مزيج خفيف ولكن بدقة. شكل إلى أربعة فطائر 1/2 بوصة سميكة. فطائر مشوية على رف شواء غير مكشوف مباشرة على نار متوسطة لمدة 14 إلى 18 دقيقة أو حتى يسجل ميزان حرارة للقراءة الفورية في جانب باتي 160 درجة فهرنهايت ، وتحول مرة واحدة.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، يُمزج المايونيز مع البصل والريحان والفلفل. اخلط جيدا. في آخر دقيقة إلى دقيقتين من الشواء ، ضع الكعك ، وقطع الجوانب لأسفل ، على رف الشواية لتوست. نصفي الجزء العلوي السفلي من الكعك مع البرغر. يُسكب المزيج مع صلصة المايونيز والجرجير. إضافة قمم كعكة. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 450 سعرة حرارية ، (6 غرام من الدهون المشبعة ، 71 ملغ من الكولسترول ، 784 ملغ من الصوديوم ، 40 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 26 جم من البروتين.