جدول المحتويات:
مكونات
بسكويت:
سطح أملس:
الاتجاهات
بسكويت:
-
في وعاء الخلط ، تُخفق الزبدة وتُقصر باستخدام خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. أضف السكر ومسحوق الخبز والملح. فاز حتى مجتمعة. فاز في البيض والفانيليا. فاز في أكبر قدر ممكن من الدقيق مع الخلاط. يقلب الدقيق المتبقي بملعقة خشبية. تقسم العجينة إلى نصفين. يغطى ويبرد العجينة لمدة 3 ساعات أو حتى يسهل التعامل معها.
-
لفة نصف العجينة في وقت 1/8 إلى 1/4 بوصة سميكة على سطح دقيق. اقطعها باستخدام قواطع على شكل قلب وشجرة بحجم 2 إلى 2 بوصة. ضع في ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهون. تُخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهايت لمدة 7 إلى 8 دقائق أو حتى تصبح الحواف صلبة وقوامها قوامها بني فاتح. بارد على رفوف الأسلاك.
-
أضف أشكالًا إضافية باستخدام فرشاة فيلبرت # 2 ، وترك كل لون جافًا قبل إضافة لون آخر. الخطوط العريضة للأشكال مع فرشاة الخطوط النصية رقم 1. واسمحوا يجف جيدا. أدخل شرائط ملونة بعرض 1/4 بوصة للتعليق ، إذا كنت ترغب في ذلك. يجعل 36 إلى 48 ملفات تعريف الارتباط.
سطح أملس:
-
للتزجيج ، امزج مسحوق السكر والماء الدافئ ومسحوق المرينغ وكريمة الجير في وعاء خلط متوسط. يُخفق الخلاط الكهربائي بسرعة منخفضة حتى يدمج ، ثم يُخفق في السرعة العالية لمدة 7 إلى 10 دقائق أو حتى متصلب للغاية. أضف 1-2 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ الإضافي ، وملعقة صغيرة في وقت واحد ، حتى يتساقط الزجاج. (استخدم مرة واحدة.)
-
انشر كل ملف تعريف ارتباط على الحافة تقريبًا باستخدام التزجيج. اتركها لتجف على رف الأسلاك لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى تجف تمامًا.
لتزيين:
ضع ربتات صغيرة من عجائن الطعام الملون المطلوب على ورقة لوح. باستخدام فرشاة تظليل # 2 ، قم برسم الشكل الأكبر للتصميم في وسط ملف تعريف الارتباط. دع تلوين الطعام يجف تمامًا.
حقائق غذائية
لكل حصة: 96 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 11 ملغ من الكولسترول ، 35 ملغ من الصوديوم ، 15 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 1 جرام من البروتين.
