حشو بالخضروات الجذرية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ⅓ كوب سمن أو زبدة
• 1 s كوب من الجزر المفروم
• 1 كوب من الجزر الأبيض المفروم
• 1 كوب من الكرفس المفروم
• 1 كوب بصل مقطع
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل
• 8 أكواب مكعبات خبز جاف
• ½ كوب قصب البقدونس الطازج
• ½ - 0.75 كوب مرق الدجاج
• 1 بيضة ، للضرب

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت في مقلاة كبيرة تذوب السمن أو الزبدة على نار متوسطة. يُضاف الجزر ، الجزر الأبيض ، الكرفس ، والبصل. يُطبخ المغطى لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى يصبح طريًا ويصبح ذهبيًا خفيفًا مع التحريك من حين لآخر. امزجه بالملح الفلفل.

• الخطوة 2

  تُمزج مكعبات الخبز والبقدونس في وعاء كبير. إضافة خليط الجزر. في وعاء صغير ، يُمزج نصف كوب مرق الدجاج مع البيض. يُرش مزيج الخبز مع مزيج المرق ، ويُقلب قليلاً. رذاذ مع مرق إضافي ، إذا لزم الأمر ، إلى الرطوبة المطلوبة.

• الخطوه 3

  نقل حشو إلى خزفي 2 الكوارت. اخبز ، مغطى ، لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يسخن. (يجب أن تسجل درجة الحرارة الداخلية 165 درجة فهرنهايت بمقياس حرارة فوري القراءة). تقدم من 8 إلى 10 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 216 سعرة حرارية ، (5 غرام من الدهون المشبعة ، 49 ملغ من الكولسترول ، 433 ملغ من الصوديوم ، 26 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 5 جرام من البروتين.