جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
تقليم الدهون من اللحوم. لحم الفراشة بتقطيع كل قطعة من اللحم إلى نصفين أفقيًا وتقطيعها إلى نصف بوصة من الجانب الآخر نشر مفتوحة. ضع اللحم بين ورقتي لف من البلاستيك. باستخدام الجانب المسطح من مطرقة اللحم ، قم بقصف اللحم ببطء حتى يصل سمكه إلى حوالي 1/4 بوصة. إزالة غلاف بلاستيكي. ينشر اللحم بالخردل.
-
للملء ، في وعاء متوسط ، اخلطي مزيج الحشوة ولحم الخنزير. رذاذ مع مرق ، قذف لترطيب. انتشار ملء على اللحوم. تبدأ من جانب طويل ، نشمر كل قطعة من لحم المتن في دوامة. تعادل على فترات 2 بوصة مع سلسلة المطبخ القطن بنسبة 100 ٪.
-
لف كل رقة في غلاف بلاستيكي. وضع في كيس الفريزر أو حاوية. ختم وتجميد لمدة تصل إلى شهر واحد.
-
للخدمة ، ذوبان الجليد في الثلاجة بين عشية وضحاها (قد لا تزال المراكز الجليدية قليلاً). سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. فك الوتر. يُمزج البيض والماء في وعاء صغير. فرشاة على اللحوم. انتشار البسكويت المسحوق على الورق المشمع. لفة اللحوم في المفرقعات إلى معطف. ضع على ورقة الخبز مبطنة احباط.
-
مشوي لمدة 30 إلى 35 دقيقة أو حتى إدراج مقياس حرارة فوري للقراءة في اللحوم 145 درجة فهرنهايت. نقل إلى طبق التقديم. إزالة السلسلة ؛ شريحة لحم.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 285 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 111 ملغ من الكولسترول ، 766 ملغ من الصوديوم ، 22 جم من الكربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 2 غرام من السكر ، 30 جرام من البروتين.
