جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء كبير ، سحق التوت باستخدام هراسة البطاطس. قياس 1 1/2 أكواب التوت سحقت. يقلب راوند في 1 1/2 أكواب التوت سحقت. إضافة السكر وقشر الليمون. ضجة على الجمع. اسمح للوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
-
يُمزج الماء مع البكتين في قدر صغير. يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار. تغلي بقوة لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار. ازالة من الحرارة. أضف خليط البكتين إلى خليط الفاكهة ، مع التحريك لمدة 3 دقائق أو حتى يذوب السكر ولم يعد الخليط محببًا.
-
اغسل المربى الحارة في أوعية الفريزر نصف لتر ، تاركًا مساحة رأس 1/2 بوصة. الختم والتسمية. اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة أو حتى مجموعة. تخزين لمدة تصل إلى 3 أسابيع في الثلاجة أو لمدة تصل إلى 1 سنة في الثلاجة.
حقائق غذائية
لكل حصة: 53 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكولسترول ، 1 مجم من الصوديوم ، 14 جم كربوهيدرات ، 0 جرام من الألياف ، 13 جرام من السكر ، 0 جرام من البروتين.
