جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء خلط كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يُضاف السكر المحبب ومسحوق الخبز والملح. ضربت حتى مجتمعة وتجريف جانبي صحن من حين لآخر. يُخفق البيض والحليب والفانيليا حتى يُضاف. فاز في أكبر قدر ممكن من الدقيق مع الخلاط. باستخدام ملعقة خشبية ، يحرك أي دقيق متبق. تقسم العجينة إلى نصفين. يُغطّى ويُبرد حوالي ساعتين أو حتى يسهل التعامل مع العجينة.
-
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. على سطح دقيق ، ضع لفة واحدة من العجين في وقت واحد إلى سمك 1/8 إلى 1/4 بوصة. باستخدام 3 - 4 بوصة قطع الكعكة مربعة صدفي ، وقطع العجين. باستخدام قواطع صغيرة من الحور ، قص الأشكال داخل المربعات لتشكيل تصميمات الثلج المطلوبة. مكان القواطع 1 بوصة على ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهون.
-
أخبز حوالي 5 دقائق. بارد على ورقة ملفات تعريف الارتباط.
لتزيين:
-
يرش الكوكيز مع السكر البودرة. يرش المركز باللون الأزرق الفاتح والأزرق الداكن اللامع أو السكريات.
نصائح
ابحث عن قواطع الشوفان في متاجر الطبخ المتخصصة أو عبر الإنترنت.
للتخزين:
ملفات تعريف الارتباط للطبقات بين أوراق الورق المشمع في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزين في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى يومين أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر.
حقائق غذائية
لكل حصة: 74 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 15 مجم من الكولسترول ، 49 مجم من الصوديوم ، 10 جم كربوهيدرات ، 0 جرام من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 1 غرام من البروتين.
