انقسام البازلاء وحساء الديك الرومي المدخن | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 كوب من البازلاء الصفراء الجافة (1 رطل)
• 2 كوب من قطع الديك الرومي المدخن المطبوخ أو المقانق
• 1 s كوب جزر تمزيقه بشكل خشن
• 1 كوب من الثوم المفروم
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة من الريحان الطازج أو 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف ، المسحوق
• 1 ملعقة كبيرة من التوابل الطازجة أو 1 ملعقة صغيرة من التوابل المجففة ، المسحوقة
• 5 أكواب مرق الدجاج
• 2 كوب ماء
• نصف كوب من الطماطم المجففة (غير معبأة بالزيت)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  شطف البازلاء الانقسام. تصرف.

• الخطوة 2

  في طباخ أواني 3-1 / 2 أو 4-quart يجمع بين البازلاء المنقسمة ، سجق الديك الرومي أو الديك الرومي ، الجزر ، الثوم المعمر ، الثوم ، والريحان المجفف والأوريجانو (إذا كان يستخدم). صب مرق الدجاج والماء على الجميع.

• الخطوه 3

  التغطية؛ اطبخ على إعداد منخفض الحرارة لمدة 6 إلى 8 ساعات أو على إعداد عالي الحرارة لمدة 3 إلى 4 ساعات. ضجة في الطماطم المجففة. غطيها واتركها لمدة 10 دقائق. في حالة الاستخدام ، ضجة في الريحان الطازج والأوريغانو.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 204 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 22 ملغ من الكولسترول ، 1313 ملغ من الصوديوم ، 26 جم من الكربوهيدرات ، 5 جم من الألياف ، 22 جرام من البروتين.