مزيج طماطم متبلة بالفطر | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 كوب طماطم مجففة (غير معبأة بالزيت)
• 1 أونصة من الفطر المجفف (شيتاكي أو محار أو موريل) *
• ¼ كوب من البصل المجفف المفروم
• 2 ملعقة طعام ملح
• 1 ملعقة طعام زعتر مجفف
• 1 ملعقة طعام من بذور الكمون
• ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأحمر المطحون
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
• 1 ملعقة صغيرة من الهيل المطحون
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء كبير الجمع بين جميع المكونات. ضع الخليط ، ربع في وقت واحد ، في خلاط. يُغطّى المزيج ويُمزج لمدة 30 ثانية أو حتى تُفرم الطماطم. نقل إلى حاوية التخزين. الثلاجة. استخدام مزيج التوابل في غضون شهر واحد.

نصائح

لإزالة الحصباء من الفطر المجفف ، ضع في غربال وشطف تحت الماء البارد الجاري. استنزاف واتركها حتى تجف. مكان على ورقة الخبز. أخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 دقائق أو حتى يجف ونضج. يجعل 8 (1/4 كوب أجزاء).

حقائق غذائية

لكل حصة: 16 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكولسترول ، 473 مجم من الصوديوم ، 3 جم كربوهيدرات ، 1 جرام من الألياف ، 1 غرام من السكر ، 1 جرام من البروتين.