شوربة الفاصوليا الجنوبية الغربية مع فطائر الذرة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 أكواب ماء
• 1 15 أونصة يمكن أن الفاصوليا الحمراء ، تشطف وتستنزف
• 1 15 أونصة يمكن أن الفاصوليا السوداء ، والفاصوليا بينتو ، أو الفاصوليا الشمالية العظمى ، وشطف واستنزاف
• 1 14.5 أونصة من العلبة المطهية على الطريقة المكسيكية
• 1 10 أوقية حزمة المجمدة نواة الذرة الكاملة
• 1 كوب شرائح جزر
• 1 كوب بصل مقطع
• 1 4 أونصة مكعبات من الفلفل الأخضر الحار
• 2 ملاعق طعام من اللحم البقري أو حبيبات مرقة الدجاج
• 1-2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
• 2 فص ثوم مفروم
• ⅓ كوب دقيق متعدد الأغراض
• ¼ كوب دقيق الذرة الصفراء
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• الملح اندفاعة
• اندفاعة الفلفل
• 1 ضرب البيض البيض
• 2 ملعقة طعام لبن
• 1 ملعقة طعام زيت طبخ

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في طباخ أواني 3-1 / 2 أو 4-quart يجمع الماء والفاصوليا والطماطم غير المصفاة والذرة والجزر والبصل والفلفل الحار غير المصقول وحبيبات البويلون ومسحوق الفلفل الحار والثوم. يغطى ويطهى على حرارة منخفضة لمدة 10 إلى 12 ساعة.

• الخطوة 2

  في وعاء متوسط ​​الخلط ، قم بخلط الدقيق ودقيق الذرة ومسحوق الخبز والملح والفلفل. يُمزج البيض الأبيض والحليب والزيت في وعاء خلط صغير. إضافة إلى خليط الطحين. يقلب مع شوكة فقط حتى مجتمعة. إسقط خليط الفطيرة في 6 أمتار فوق حساء الفقاعة. يغطى ويطهى لمدة 30 دقيقة أخرى. (لا ترفع الغطاء أثناء طهي الزلابية). يصنع 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 270 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 1 ملغ من الكولسترول ، 1593 ملغ من الصوديوم ، 54 جم من الكربوهيدرات ، 15 جم من البروتين.