حساء بطاطس مهروسة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 أرطال من البطاطا ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات 3/4 بوصة
• ¾ كوب فلفل حلو أصفر أو أحمر (1 وسط)
• 1 ½ ملعقة صغيرة من الثوم المفروم المعبأة في زجاجات
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 5 أكواب مرق الدجاج
• 8 شرائح لحم الخنزير المقدد ، المطبوخ هش ، واستنزاف ، والمفروم بخشونة
• 2 كوب جبنة شيدر تمزيقها (8 أونصات)
• ½ كوب كريمة مخفوقة ، نصف ونصف ، أو كريمة خفيفة
• ½ كوب شرائح رقيقة من البصل الأخضر (4)
• ½ كوب حليب كريمة حامضة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في الفرن الهولندي المكون من 4 أرباع ، يُمزج البطاطا والفلفل الحلو والثوم والفلفل الأسود. ضجة في المرق. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُطهى المزيج لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية.

• الخطوة 2

  استخدم هراسة البطاطس لهرس البطاطس قليلاً. ضجة في لحم الخنزير المقدد ، 1-1 / 2 كوب من الجبن والقشدة والبصل الأخضر. الحرارة من خلال. للخدمة ، مغرفة حساء في الأطباق. يضاف كل وجبة مع القشدة الحامضة والجبن المتبقية. يجعل 8 حصص الطبق الرئيسي.

حساء بطاطس مهروسة مع لحم الخنزير:

تحضير كما هو مذكور أعلاه ، باستثناء بديلا 1-1 / 2 كوب المفروم ، ولحم الخنزير المطبوخ لحم الخنزير المقدد.

حساء بطاطس محشو بالفاصوليا:

تحضير على النحو الوارد أعلاه ، باستثناء الجزرة تمزيقه الفلفل الحلو. أضف 15 أونصة من العلبة cannellini (فاصوليا بيضاء) أو فاصوليا Great Great ، ثم تشطف وتصفى بعد هرس البطاطس. بديل 2 ملعقة صغيرة من الشبت المجفف للبصل الأخضر.

حقائق غذائية

لكل حصة: 329 سعرة حرارية ، (11 غ من الدهون المشبعة ، 57 ملغ من الكولسترول ، 798 ملغ من الصوديوم ، 31 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 12 جرام من بروتين.