جمبرى بالريحان والطماطم الطازجة أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 12 أوقية طازجة أو مجمدة الروبيان المتوسطة مقشر و deveined
• 1 ملعقة طعام زيت طبخ
• 1 بصلة كبيرة ، مفرومة (1 كوب)
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 كوب مفروم أو برقوق أو طماطم عادية
• 2 ملاعق كبيرة من الريحان الطازج أو 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف ، المسحوق
• 1 ملعقة طعام من الكب المصفى (اختياري)
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل
• 8 أونصات معكرونة أو غيرها من المعكرونة ، مطبوخة ومصفاة
• ¼ كوب من جبنة البارميزان المقطعة ناعماً
• أوراق الريحان الطازجة (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  ذوبان الروبيان ، إذا المجمدة. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  صب زيت الطهي في مقلاة كبيرة أو كبيرة. (أضف المزيد من الزيت عند الضرورة أثناء الطهي.) سخني على نار متوسطة الحرارة. يقلب البصل والثوم في الزيت الساخن لمدة دقيقتين أو حتى يصبح البصل هشًا. إزالة خليط البصل من المقلاة.

• الخطوه 3

  أضف الروبيان إلى المقلاة الساخنة. يقلب لمدة 2 إلى 3 دقائق أو حتى يتحول الجمبري معتمًا.

• الخطوة 4

  عودة خليط البصل إلى المقلاة. أضف الطماطم والريحان والكبر (إذا رغبت في ذلك) والملح والفلفل. تحريك جميع المكونات معا. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدّة دقيقة واحدة أو حتى يُسخّن. يُقدّم على الفور معكرونة مطبوخة ساخنة أو غيرها من المعكرونة. يرش جبنة البارميزان. مقبلات بأوراق الريحان الطازجة ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 391 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 136 ملغ من الكولسترول ، 545 ملغ من الصوديوم ، 55 جم من الكربوهيدرات ، 26 جم من البروتين.