جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
لالصلصة: في مقلاة كبيرة الحرارة 1 ملعقة كبيرة. من الزيت على نار متوسطة. يضاف الثوم طبخ وإثارة 1 دقيقة. ضجة في الطماطم والملح والفلفل الأحمر المسحوق ، والفلفل الأسود. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. تغلي بلطف ، مكشوف ، من 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يبدأ عصير الطماطم في الثخانة ، مع التحريك وسحق الطماطم من حين لآخر مع ظهر ملعقة.
-
كسر بيضة في وعاء صغير أو كوب وإنزلق البيض في الصلصة. كرر مع ما تبقى من البيض. خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة ، مغطى ، لمدة 5 دقائق أو حتى يتم تعيين بياض البيض ويزين سمكه.
-
رذاذ البيض مع 1 ملعقة كبيرة المتبقية. زيت قبل التقديم ويرش بالريحان. خدمة مع flatbread.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 310 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 10 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 186 ملغ من الكولسترول ، 691 ملغ من الصوديوم ، 29 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 6 غرام من السكر ، 13 جرام من بروتين.
