جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. خط صفائح الكعكة مع ورقة شهادة جامعية. اجلس جانبا. يُمزج الدقيق والسكر في وعاء كبير. باستخدام خلاط المعجنات ، تقطع الزبدة والفانيليا حتى يشبه الخليط الفتات الجميلة ويبدأ في التشبث. تشكل الخليط في كرة ، والعجن حتى تصبح ناعمة.
-
شكل العجين في كرات 1 بوصة. ضع كرات 2 بوصة بصرف النظر على ورقة ملفات تعريف الارتباط المعدة. باستخدام الإبهام الخاص بك ، وجعل المسافة البادئة في كل كرة العجين. أخبز لمدة 12 إلى 14 دقيقة أو حتى تصبح الحواف بنية فاتحة. إذا كانت ملفات تعريف الارتباط تنفخ أثناء الخبز ، فقم بإعادة الضغط على المراكز باستخدام الجانب الدائري من ملعقة صغيرة قياس. تبرد على أوراق ملفات تعريف الارتباط لمدة 5 دقائق. نقل إلى رف السلك؛ بارد تماما.
-
يُمزج الكراميل والكريمة المخفوقة في قدر صغيرة ثقيلة. يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار خفيفة حتى يذوب الكراميل ويملس. ضع ملعقة صغيرة من مزيج الكراميل في كل مسافة بادئة بصمة الإبهام. يرش كل منها بعدة حبات من الملح.
رذاذ الشوكولاتة:
إذا رغبت في ذلك ، قبل أن ترش على الملح ، في قدر صغير من الحرارة وحرك 3 أوقية من الشوكولاته حلو ومر المفروم خشن و 1 ملعقة صغيرة تقصير حتى تذوب الشوكولاته وسلس. ملعقة أكثر من ملفات تعريف الارتباط المبردة ويرش بالملح.
للتخزين:
ملفات تعريف الارتباط للطبقات بين أوراق الورق المشمع في حاوية محكمة الإغلاق ؛ التغطية. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميد لمدة تصل إلى 3 أشهر. العودة إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.
*ملحوظة:
لا تحل محل الحليب المخفوق أو قوام الكراميل.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 124 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 19 مجم كولسترول ، 89 مجم صوديوم ، 14 جم كربوهيدرات ، 0 جم ليف ، 6 غرام سكر ، 1 غرام بروتين.
