جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
ذوبان سمك السلمون إذا المجمدة. شطف السلمون. ثم جففيها مع المناشف الورقية. يتبل بالملح والفلفل. في مقلاة كبيرة غير لاصقة تسخين الزيت على نار متوسطة عالية. يُضاف سمك السلمون ويطهى من 6 إلى 8 دقائق أو حتى تتقشر السمكة عند اختبارها بالشوكة ، ثم تدور مرة واحدة. إزالة الأسماك من المقلاة. غطاء للتدفئة.
-
في نفس المقلاة طهي الكراث والثوم على نار متوسطة 2 إلى 3 دقائق أو حتى تصبح طرية. إضافة الطماطم. اطبخي من دقيقتين إلى 3 دقائق أو حتى تنعم الطماطم وتبدأ في العصير. ضجة في الزيتون وحماس البرتقال.
-
عودة السلمون إلى المقلاة. يرش بالزعتر الطازج ويقدم مع أسافين برتقالية.
حقائق غذائية
لكل حصة: 257 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 62 ملغ من الكولسترول ، 316 ملغ من الصوديوم ، 11 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 5 غرام من السكر ، 24 جرام من البروتين.
