الكاري الأحمر مع القرع الجوز | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ملعقة طعام من زيت جوز الهند أو الزيت النباتي
• ¾ كوب نصفي ومقطع إلى شرائح
• ¼ كوب معجون كاري أحمر
• 1 14.5 أونصة يمكن أن تخفض مرق الدجاج الصوديوم
• 1 14 أونصة يمكن حليب جوز الهند غير المحلى
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة السمك
• 1 ملعقة طعام عسل
• 1 رطل من أفخاذ الدجاج الخالية من العظم ، مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم
• 4 s كوب مقشر ومكعب من قرع الجوز
• 1 كوب شرائط لدغة حجم الفلفل الحلو الأحمر
• 1 كوب من الريحان التايلندي الطازج المفروم بخشونة
• الأرز البني المطبوخ الساخن (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في 5 إلى 6 كيو تي. يسخن الفرن الهولندي الزيت على نار متوسطة. يضاف البصل اطبخ دقيقتين أو حتى تبدأ في التليين مع التحريك من حين لآخر. ضجة في معجون الكاري. أضيفي المرق وحليب جوز الهند وصلصة السمك والعسل.

• الخطوة 2

  جلب إلى الغليان. ضجة في الدجاج والاسكواش. العودة إلى الغليان ؛ خفض الحرارة. يُطهى المزيج من 8 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح الدجاج ورديًا ويصبح القرع طريًا. ازالة من الحرارة. ضجة في الفلفل الحلو والريحان. إذا رغبت في ذلك ، تقدم على الأرز.

حقائق غذائية

لكل حصة: 313 سعرة حرارية ، (12 غراما من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة غير المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 71 ملغ من الكولسترول ، 1194 مجم من الصوديوم ، 22 جم كربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 4 غرام من السكر ، 19 جرام من بروتين.