جدول المحتويات:
يمكن أن تكون الأساطير الصحية عنيدة مثل بقع الحبر. انتقل من جيل إلى جيل أو خلق من جديد ، يرفضون أن تتلاشى.
نسمعهم في كثير من الأحيان نفترض أنهم صحيحون. بعض الأساطير لها جذور في اللغة الإنجليزية القديمة ، وبعضها في جريدة واحدة مقتبسة غير متناسبة. يعتمد الآخرون على لا شيء سوى الغريزة والعاطفة.
ومع ذلك ، ليس كل هذه المعتقدات غير صحيحة كليا. في العديد من الحالات ، يعزز العلم ما يبشر به آباؤنا وأجدادنا. هنا هي الحقيقة وراء عدد قليل من أكثر دائم.
أسطورة:
تناول تفاحة كل يوم سيمنع المرض.
الحقيقه:
تأتي هذه العبارة على الأرجح من آية إنجليزية قديمة: "أكل سريرًا أبفيل / أفوري جوين / يجعل الطبيب / يتوسل إلى خبزه".
على الرغم من أنها بعيدة عن أن تكون دواءًا رائعًا ، إلا أن التفاح له فوائد كثيرة. في عام 1989 ، وجد الباحثون في اليابان أن الأشخاص الذين يتناولون ثلاثة تفاح أو أكثر يوميًا كانوا أقل عرضة للإصابة بارتفاع ضغط الدم مع تقدمهم في السن.
تحتوي التفاح على البورون ، وهو معدن أثر يزيد من امتصاص الكالسيوم ، مما قد يساعد أيضًا في منع ترقق العظام. كما أنها تحتوي على الألياف ، والتي يمكن أن تساعد في خفض الكولسترول.
أسطورة:
إذا ابتلعت العلكة ، فستستغرق عملية الهضم سبع سنوات.
الحقيقه:
الاسترخاء: اللثة ليست لزجة في معدتك.ننسى تلك الرؤية المخيفة لمجموعة من اللثة كذاب في معدتك مثل كرة السلة في صالة رياضية فارغة. صحيح أن اللثة ليست قابلة للهضم ، لكنها لا تبقى في المعدة. مثل النخالة والجلود من العديد من الفواكه والخضروات ، مضغ العلكة هو الألياف. الألياف بالطبع هي تلك المادة الرائعة التي تساعد على دفع الطعام بسرعة عبر الجسم.
تقول سوزان ميكولايتيس ، اختصاصية تغذية مسجلة لدى المركز الطبي لجامعة لويولا: "تمر العلكة مباشرة عبر الأمعاء. إنها لا تلتصق فقط لأنها لزجة".
مصدر هذه الأسطورة غير معروف ، ولكن يعتقد ميكوليتيس أنه يأتي من سنوات من الآباء يحاولون منع أطفالهم من ابتلاع اللثة. وتقول: "لا يُنظر إليه اجتماعيًا على أنه الشيء الصحيح الواجب القيام به". "يخشى الآباء من أن الأطفال قد يختنقونه ، لكن لا شيء سيئ سيحدث في الجهاز الهضمي."
أسطورة:
تناول الطعام حار في المساء سوف يعطيك أحلام سيئة.
الحقيقه:
الانتشيلادا والكاري الأخضر التايلاندي على الأرجح لا يشجعان الرجل الليلي. السبب الرئيسي وراء اعتقاد الناس أن الأطعمة الغنية بالتوابل تخلق أحلامًا سيئة هي أن هذه الأطعمة يمكن أن تخلق شعورًا بعدم الراحة ، مما يؤدي إلى عدم النوم. الاحتمال الآخر هو أن الأطعمة الغنية بالتوابل غالباً ما يتم تناولها بالكحول ، والذي يُعرف أنه يسبب شدة متزايدة في الأحلام في النصف الأخير من الليل.
يقول الدكتور فيرجيل ووتين من عيادة اضطرابات النوم في المنطقة الشرقية إن الفلفل والتوابل المستمدة من الفلفل يمكن أن يحفز المزيد من حمض المعدة ويسترخي الصمام في الجزء العلوي من معدتك ، والذي يمكن أن يسمح للطعام بالعمل في طريق المريء عند الاستلقاء. كلية فرجينيا الطبية والمتحدث باسم الجمعية الأمريكية لاضطرابات النوم.
يقول: "لديّ مرضى يقولون إن كانوا يتناولون أطعمة معينة ، ولديهم المزيد من الكوابيس ، ولا أعرف حقًا ماذا أفعل ذلك". "على الرغم من عدم وجود أدلة ، أفترض أن ذلك ممكن لأن هناك أدوية يصفها الأطباء والتي تسبب المزيد من الأحلام والكوابيس في بعض المرضى."
أفضل نصيحة هي أن تكون حذراً من الوقت الذي تتناول فيه الأطعمة الغنية بالتوابل وتشرب الكحول ؛ ستلاحظ عواصف في المعدة المضطربة أكثر إذا كنت تأكل أو تشرب أكثر من ثلاث إلى أربع ساعات قبل وقت النوم. قد يهدئ الحليب تلك الأحلام. إنه مصدر للتريبتوفان ، وهو حمض أميني يساعد الدماغ على إنتاج السيروتونين ، وهي مادة كيميائية تعمل على تشغيل مفتاح نوم المخ.
أسطورة:
إن تناول فيتامين سي الإضافي سيمنع نزلات البرد.
الحقيقه:
في أوائل سبعينيات القرن العشرين ، بدأ العالم لينوس بولينج الحائز على جائزة نوبل في وصف فيتامين (ج) كإجراء وقائي ضد السرطان والبرد الشائع - وقد وُلد أحد الأساطير الطبية الأكثر جدلًا في هذا القرن.
منذ ذلك الحين ، أجرى الباحثون دراسة بعد دراسة حول هذا الموضوع ، وهم يتفقون فقط على شيء واحد: الأدلة أقل من الساحقة على أن فيتامين C يمنع نزلات البرد أو يقلل من أعراضها.
في عام 1975 ، نشرت مجلة الجمعية الطبية الأمريكية مراجعة لـ 14 دراسة حول فيتامين C ، والتي تبين أن الأشخاص الذين يتناولون 1000 ملليغرام أو أكثر من فيتامين C كل يوم يعانون من نزلات البرد أقل وأقصر من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك - ولكن أقصر منهم فقط قبل عشر من يوم واحد.
في عام 1987 ، وجد الباحثون في كلية الطب بجامعة ويسكونسن أن الأشخاص الذين تناولوا مكملات فيتامين (ج) يعانون من أعراض البرد المعتدل التي اختفت ، في المتوسط ، قبل خمسة أيام من أولئك الذين لم يتناولوا هذا الفيتامين.
في الآونة الأخيرة ، أظهرت دراسة في جامعة هلسنكي في فنلندا أن مكملات فيتامين (ج) ساعدت في منع نزلات البرد لدى الأشخاص الذين تناولوا عادة كمية منخفضة من فيتامين سي
يقول الدكتور والتر ويليت ، أستاذ علم الأوبئة والتغذية بكلية العلوم العامة بجامعة هارفارد: "كان هناك بعض الدلائل على أن فيتامين C يخفف قليلاً من الأعراض بعد الإصابة بالزكام ، لكنني لا أعتقد أن هناك أدلة كثيرة على وجود آثار صحية مفيدة". الصحة.
على الرغم من أن الكثير من مكملات الفيتامينات يمكن أن تكون ضارة بالنسبة لك ، إلا أن الجرعات الإضافية من فيتامين C لا تشكل خطراً على الصحة. يقول الدكتور ويليت إن الجسم يلقي بفيتامين C غير الضروري من خلال التبول.
أسطورة:
تكسير المفاصل سوف يعطيك التهاب المفاصل.
الحقيقه:
قد يضعف تشقق المفصل قبضة الشخص قليلاً ، لكن ذلك لا يكفي لتنبيه الأطباء.
يقول الدكتور دويت كون ، نائب الرئيس الأول للشؤون الطبية في مؤسسة التهاب المفاصل: "إذا كانت هناك علاقة ملفتة للنظر ، فسيتم الاعتراف بها الآن".
لا عجب أن هذه الأسطورة موجودة: إن تصادم المفصل يبدو فظيعًا ، مثل التقاط غصين أو كسر العظام. في الواقع ، ليس أكثر من فقاعة هواء تظهر في السائل الزليلي للمفاصل. الصوت مرتفع نسبيا لأن هذا السائل سميك ، مثل العسل.
حوالي 25 في المئة من الناس في الولايات المتحدة هم المفرقعات المزمنة.
